Mini tarta saludable de avena y manzana 🍎

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Mirando varios videos de tartas de manzana, armé esta tartita individual.
Por mi debilidad por las galletas/galletitas, me gusta pensarla como una gran galleta, una mega cookie, pero la verdad es que no llega a tener la consistencia de las mismas. 🤷🏻‍♀️ ♥️

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
1 o 2 raciones
  1. 🍎 1 huevo grande
  2. 🍎 1 manzana mediana
  3. 🍎 60 ml leche, la que consumas
  4. 🍎 40 g avena fina o harina de avena
  5. 🍎 1 cdta canela en polvo
  6. 🍎 1 cda azúcar orgánico
  7. 🍎 Pizca de sal
  8. 🍎 1 cdta de ghee o de manteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar muy bien la manzana.
    Cortar al medio. Pelar la mitad y cortarla en trocitos pequeños, para la masa. La otra mitad, con cáscara, cortarla en finas fetas para decoración.

  2. 2

    En la licuadora poner el huevo, la leche y los trocitos de manzana pelada. Licuar.
    Agregar la mezcla de secos: la avena, sal, canela y azúcar. Volver a licuar. Volcar sobre un pequeño recipiente apto horno. Como la preparación queda bastante líquida, hace falta un molde. Yo usé una tartera individual de 12 cm de ancho (algo más hacia los bordes)

  3. 3

    Disponer las láminas de manzana con piel que habíamos reservado, a nuestro gusto, sobre la superficie. Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 20 minutos.

  4. 4

    Una vez retirada del horno, aún caliente pintar la superficie con ghee o manteca.

  5. 5

    Dejar enfriar sobre rejilla, primero dentro del molde, luego desmoldada.

  6. 6

    Por dentro.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
Leer más

Recetas similares