Conejo con col
El roedor 🐇 acabó con su propio alimento 🥬
Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes
- 2
Salpimentar la carne y poner a dorar la en una olla con aceite a fuego fuerte
- 3
Mientras cortamos en trozos grandes el pimiento rojo y la cebolla que añadiremos junto al ajo, cortado por la mitad, cuando demos la vuelta a la carne dorada. Cocinar otros 5 minutos
- 4
Mientras pelamos las zanahorias y la patata, cortamos en rodajas las zanahorias y en trozos grandes la patata. Añadir la zanahoria, rehogar unos minutos y después añadir la patata. Cocinar otros 5 minutos.
- 5
Cortar las hojas de col en juliana y poner encima de todos los elementos de la olla. Salpimentar y espolvorear también comino
- 6
Echar un chorrito de vino blanco, tapar y dejar cocinar otros 15 minutos
- 7
Servir los trozos de carne acompañada de las verduras pochadas. Buen provecho
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