Bizcocho de chocolate y nueces en AirFryer
Marta Sacris @misssacris
Con la mitad de la masa hice un bizcocho pequeñito (molde 18 cm). Con la otra mitad 7 magdalenas.
#sinazucar
Las magdalenas han quedado un poco deformes porque algunos de los moldes de silicona se doblaban un poquito dentro de la freidora.
Normalmente uso aceite de girasol pero dadas las circunstancias he usado de oliva y he ajustado un poquito las medidas para que no aportase mucho peso a la masa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos primero los huevos y el edulcorante. Después añadimos los líquidos, la pizca de sal y por último la harina y la levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las nueces y removemos.
- 2
Precalentamos la freidora a 150 grados y cubrimos el molde con papel de aluminio. Horneamos a 150 grados durante 45 minutos.
- 3
Quitamos el papel albal y horneamos 5 minutos a 130grados.
- 4
Dejamos enfriar
- 5
Con la otra mitad de la masa hice magdalenas a 130 grados durante 20 min. Revisar a los 15’ pinchando un cuchillo y si sale seco estarían listas. Han salido súper esponjosas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Sacris le encantará ver cómo quedó.
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