Bizcocho de chocolate en freidora de aire

Lo primero que vamos a hacer es poner el accesorio batidor en el robot. En el caso de este robot se deja solo en el vaso sin cuchillas, pero dependerá del tipo de robot que tengas.

Ahora agregamos todos los ingredientes en el vaso del robot, a mí me gusta empezar primero por los más líquidos. Pero puedes ponerlos como más te guste. Aceite, huevos, yogur, azúcar, harina, cacao desgrasado, esencia de vainilla y levadura en polvo.

Mientras, pon un poco de spray desmoldante en el molde donde vas a cocinar el bizcochos. Es opcional pero recomendable para facilitar el desmoldado.

Cuando toda la mezcla esté en el molde, da unos golpecitos sobre la encimera para que se asiente y si lo deseas, puedes poner unas pocas de nueces más, o el fruto seco que estés utilizando.

Deja el bizcocho en la freidora, con el programa que te he dicho anteriormente unos 25 minutos

Pasado el tiempo, comprueba con un palito de pincho si el bizcocho está cocido. Entonces, saca de la freidora y deja que se atempere hasta que puedas tocarlo con las manos sin quemarte. Ahora ya puedes desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla o plato.