ไข่ชะอมลาบเห็ดเข็มทอง

อยากกินลาบด้วย + ไข่เจียวชะอมด้วย เลยเอามารวมร่างกันซะเลย อร่อยมากค่า ใช้ผงลาบของโลโบ้ที่เป็นซองๆ เข้มครบจบเลย ไม่ต้องปรุงไรเพิ่มเยอะแยะ
ไข่ชะอมลาบเห็ดเข็มทอง
อยากกินลาบด้วย + ไข่เจียวชะอมด้วย เลยเอามารวมร่างกันซะเลย อร่อยมากค่า ใช้ผงลาบของโลโบ้ที่เป็นซองๆ เข้มครบจบเลย ไม่ต้องปรุงไรเพิ่มเยอะแยะ
วิธีทำ
- 1
เตรียมของและเครื่อง ล้างผัก ตอกไข่ใส่เครื่องต่างๆ เห็ดเข็มทองหั่นครึ่ง ฉีกให้แตกหน่อย และใส่ผงลาบคนให้เข้ากันดี ชิมนิดนึงว่ารสเข้มถูกใจยัง ถ้ายังเติมเกลือ เพราะผงลาบออกจะเปรี้ยวนำค่ะ
- 2
ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อนรอให้กระทะร้อน ฉีดสเปรย์น้ำมัน สักพัก ใส่ไข่ที่ผสมลงไป เกลี่ยเครื่องผักให้ทั่วๆ ไข่ทั้งแผ่น ช่วงนี้จะยังกลับไม่ได้เดี๋ยวแผ่นไข่แตกไม่สวย เราใช้ฝาปิดที่กระทะ ให้ระอุทั้ง 2 ด้าน
- 3
พอมั่นใจว่าไข่ด้านใต้สุกดี สีเริ่มเข้มสวยก็กลับด้านล่างขึ้นมาด้านบนได้เลย(ต้องระวังหน่อยพยายามหาเทคนิคกลับเอานะคะ) ทีนี้เพิ่มไฟกลางเร่งหน่อยปิดฝารอประมาณอีก 2-3 นาที แล้วมาเช็คสีไข่ข้างใต้ถ้าสุกสีสวยเข้มก็ปิดไฟ เสิร์ฟโปะข้าวอะไรก็ว่าไป อร่อยเลย รสชาติเข้มข้นเปรี้ยวเค็มเผ็ดนิดเดียว แซ่บๆ ทำหลายรอบแล้ว เปลี่ยนเครื่องไปเรื่อยๆ ค่ะ ครั้งล่าสุดเครื่องเป็นชะอมก็ยังเข้ากันดีงาม เลยมาลงสูตรไว้ดูอีกเผื่อวันที่นึกไม่ออกอยากกินไรแซ่บๆ จะได้ทำอีกครั้ง😋🤤👍
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ลาบเห็ดเข็มทอง ลาบเห็ดเข็มทอง
ลาบเห็ดเข็มทอง อร่อยได้ง่ายๆ แบบไม่อ้วนด้วยนะคะ อีกทั้งยังทำง่ายมากๆ อาหารจานนี้ยังเหมาะ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักด้วยนะคะ #ครัวผจญภัย Monpleng Cookers -
ลาบเห็ดสามสหาย ลาบเห็ดสามสหาย
ต้องไปฝึกงานค่ะ อาหารแถวที่ทำงานแพงเลยทำห่อไปกินเองสบายใจ อัตราส่วนผสมเราไม่ค่อยแน่ใจเท่าไหร่ แต่เห็ดทั้ง 3 อย่าง ซื้อ ถุงนึงมาแล้วแบ่งครึ่ง ใช้อย่างละครึ่งถุงนะคะ พยายามปรุงให้น้อยๆเพื่อสุขภาพค่า Warintorn Yangkijkarn -
-
ลาบเห็ดกรอบเลิศรสมังสวิรัติ/เจ vegan ลาบเห็ดกรอบเลิศรสมังสวิรัติ/เจ vegan
ลาบสุดแซบรสชาติไทยแท้แบบคลีน ไม่มีเน้ือสัตว์ กินได้ไม่ต้องรู้สึกผิดระดับความยาก/ง่าย = ง่ายเวลาในการเตรียม =20 นาทีServing Size = 2 ที่ เด็กกินเจ -
ลาบเห็ดใส่วุ้นเส้น ลาบเห็ดใส่วุ้นเส้น
แค่ต้มเห็ด ลวกวุ้นเส้น คลุกกับผงปรุงรสลาบ ก็ได้อาหารจ่านด่วนรสชาติจัดจ้านมากค่ะ เผ็ดมาก เปรี้ยวถูกใจ เค็มพอดีเลยค่ะ เมนูนี้ทำง่ายมากค่ะ Tipsuda Putjorn -
ลาบเห็ดซุปหน่อไม้ ลาบเห็ดซุปหน่อไม้
อยากทานทั้ง 2 อย่าง เลยใส่รวมกัน ทำแบบง่ายๆ ใส่ผงปรุงสำเร็จ คลุกให้เข้ากันก็ทานได้เลยค่ะ Tipsuda Putjorn -
ลาบเห็ด Larb Hed ลาบเห็ด Larb Hed
ลาบเห็ด Larb Hed (Thai Spicy Mushroom Salad) ส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง สามารถหาได้ในครัวเรือน อุดมไปด้วยประโยชน์ที่ได้จากเห็ด และผักต่างๆ ที่เราใส่ลงไป ใช้เครื่องปรุงโลว์โซเดียม อยู่ตปท. ผักบางอย่างหาไม่ได้ แต่ทำออกมาแล้วอร่อยยังคงรสชาติความเป็นอาหารไทย🥰 Bambi ❤ Cooking -
ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดย่าง
เลื่อนtiktokไปแพทพาวเวอร์อ่านชื่อเมนูอาหาร"ลาบเห็ดย่าง" รุ้สึกว่าชื่อเมนูมันจับใจมันน่าทำ มันคลีนๆดี เลยนึกอยากทำขึ้นมา ถึงกับไปซื้อเตาถ่านมาเลยทีเดียว #อาหารของอิชั้นต้องง่ายใครๆก็ทำตามได้ค่ะ Nattaya Thh -
ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โรยข้าวคั่วหอมๆ ลาบเห็ดย่าง ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โรยข้าวคั่วหอมๆ
ลาบเห็ดแชมปิญองย่าง โปรยข้าวคั่วหอมๆ พร้อมพริกป่นเผ็ดๆ ปรุงรสจัดจ้านด้วยน้ำมะนาวคั้นสดๆ และน้ำปลาอย่างดี ไม่ต้องเสริมทัพด้วยผงชูรสก็อร่อยได้ค่ะ หรือใครอยากเสริมน้ำปลาร้าก็คงจะเพิ่มความแซ่บจนเบรคไม่อยู่ ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ สามารถดูวิดีโอสาธิตวิธีการทำได้ที่นี่ค่ะ https://youtu.be/wqRw7w28GAA Mada Pim -
ลาบเห็ด เมนู แซ่บ ทำเสร็จง่าย ใน 3 ขั้นตอน ลาบเห็ด เมนู แซ่บ ทำเสร็จง่าย ใน 3 ขั้นตอน
ลาบเห็ด เมนูเพื่อสุขภาพ (แต่บ้านนี้ยังเน้นรสจัดเหมือนเดิมจ้า) ถ้าใคร ที่ต้องการปรับให้เป็นแบบ มังสวิรัติ ก็สามารถตัด หมูสับ น้ำปลา ผงปรุงรส ออกไป แล้วเปลี่ยนเป็น น้ำตาล ได้เลยค่ะ และ ปรับรสชาดิ ให้อ่อนลง แค่นี้ก็จะได้ อาหาร เพื่อสุขภาพ และ ได้รับประโยชน์ จากเห็ดแบบเต็ม ๆ เลยทีเดียว tetehomemade -
ลาบหมูไส้กรอกเห็ดเข็มทอง ลาบหมูไส้กรอกเห็ดเข็มทอง
สืบเนื่องจากเมื่อวันก่อน ทำเมนูลาบหมูก้อนทอด แล้วหมูที่หมักไว้ใช้ไม่หมด แล้วเหลือปริมาณไม่มากพอที่จะทำลาบหมูก้อนทอดได้ ก็เลยนึกถึง เมนูลาบเห็ดเข็มทองที่เคยไปกินที่ร้านอาหารในห้าง แต่สูตรเราประยุกต์เองโดยการใส่ไส้กรอกเพิ่มเข้าไป ได้เมนูใหม่ตามสไตล์เราเลยจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย #kkเข้าครัว -
ลาบปูอัดเห็ดเข็มทอง ลาบปูอัดเห็ดเข็มทอง
เมนูนี้เกิดจากในตู้เย็นมีปูอัดอยู่ เลยลองเสิร์ซหาเมนูใน Cookpad แล้วเจอเมนูของคุณ โมเมษา มะเหมยลี่ ซึ่งน่าสนใจ และในบ้านมีวัตถุดิบใกล้เคียงกับสูตรต้นฉบับ ก็จัดเลยจ้าาา อร่อยใช้ได้นะเนี่ยยย แถมหน้าตายังสีสันสวยงามด้วย #kkเข้าครัว #自己做饭 #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #kkเข้าครัว
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น