Esta receta es de herencia familiar de mi marido viene de Córdoba

#calendario2025Este plato da mucho juegoLo podemos hacer con jamón serrano. York, chorizo, lomo, pollo, etcTambién al sofrito podemos ponerle zanahoria a cuadritos , guisantes o cualquier otra verdura que tengamos en la neveraO incluso si eres vegetariano poner los huevos con la verdura y tomate fritoY de especias también puedes añadirselas a tu gusto

Para mojar pan. Y nunca mejor dicho. 😜

Es un plato que gusta a todo el mundo y es una manera distinta de comer el típico huevo frito con patatas. Si se acompaña de una ensalada después de comer quedas reconfortado.

Una clásica receta combinable con jamón, bacon,... Y el huevo déjalo cuajado como te guste

Los huevos son un alimento socorrido y esta es también una forma muy rica de hacerlos y no llevan trabajo.

ESTA RECETA VA MUY BIEN PARA ENTRANTE SI SE PREFIERE, ES TÍPICA EN ESPAÑA ESTA EN PARTICULAR EN JAÉN ANDALUCÍA, DONDE SE ELABORAN LAS MEJORES MORCILLAS CON CEBOLLA Y CHORIZOS FRESCOS.

Esta receta fue algo así como una improvisación que me enseñó un buen amigo un día de esos que no sabes qué comer y la verdad es que hambre no pasamos! Muy rica y fácil para darle tu toque personal y añadirle otros ingredientes (bacon, jamón serrano, pimientos de piquillo, queso rallado...) y para acompañar con guarnición de patatas y ensalada...una delicia!Se la dedico.

A mi manera

Los comía de pequeña y me encantaban!!!!

Con esta receta participo en el reto de #enerolight.

Ideal para estas navidades. #Recetasnavidad

Los hagas como los hagas, siempre quedan ricos.#mineveraporcolores

una gran idea para desayuno y snack

Una cena o un segundo plato rico, fácil y completo

Una receta original, sencilla y que queda riquísima de huevos al nido.

Esta receta ha pasado en mi familia de generación a generación, es sencilla y todo el que la prueba le encantaaa