Poner a hervir más o menos un litro de agua, una vez llegue a ebullición, apartar del fuego y añadir los fideos, déjalos en remojo 5-6min, después los escurres y dejad en un lado para usarlos más tardecito.

Mientras están en remojo los fideos, añades los pimientos la cebolla y el ajo cortados, en la sartén con un buen chorro de aceite para que se ablanden, yo he picado las verduras pero puedes cortarlo en julianas (como prefieras). A fuego medio

Mientras se van haciendo las verduritas, en un bol aparte añadimos las especias y la salsa (yo echo más o menos una cucharadita y media porque cocino sin sal y aprovecho el sabor de las especias pero si no te gustan los sabores fuertes échale una cucharadita de cada, de salsa echaremos una cucharada sopera) lo mezclamos bien y reservamos.

Cortamos el solomillo en tiras o tacos y añadimos a la sartén, una vez empiece a dorarse añadimos la mezcla de las especias y la salsa que habíamos apartado, mezclamos bien para que se impregne el sabor.

Una vez la csrne ya está hecha con su salsa, añadimos los fideos, bajamos el fuego al mínimo para que no se peguen los fideos y mezclamos bien. Una vez mezclado ya está listo para servir.
Que aproveche!!