Fideos con calabacín y solomillo de pavo

Susana Alonso
Susana Alonso @cook_7265211

Cuando no se que hacer mezclo las cosas que tengo en el frigo y a veces me salen cosas buenas como estas.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    En una paellera echamos un chorro de aceite y doramos los ajos. Una vez dorados agregamos la cebolla picadita pequeña.

  2. 2

    Mientras se pocha la cebolla pelamos el calabacín y lo cortamos en dados. Cuando este pochada la cebolla agregamos el calabacín y salamos.

  3. 3

    Cortamos el solomillo de pavo en dados, salamos, y agregamos al calabacín cuando ya este casi hecho y rehogamos todo junto.

  4. 4

    Tostamos los fideos en la sartén con un poquito de aceite. Mientras calentamos el caldo de carne para agregarlo caliente.

  5. 5

    Una vez tostados agregamos a la mezcla y mezclamos todo bien.

  6. 6

    Añadimos el caldo bien caliente, yo lo voy agregando poco a poco pero siempre bien caliente y en unos 8-10 minutos está hecho. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Susana Alonso
Susana Alonso @cook_7265211
cocinar me hace feliz.
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