Jardinera de verdura

Lavas las papas las pelas y la cortas en cuadradillos como para la ensalada jardinera. Lo pones en una cacerola con agua y sal, y al fuego, a que se hagan las papitas.

Lavas las zanahorias y con el pela papas le sacas la piel, las cortas chiquititas y las pones en un cacerolita a hervir con agua y sal. Se hierven separadas.

Si las arvejas son de vaina, separas las arvejas de sus vainas y las vas poniendo en un bol, cuando estén todas también las pones a hervir hasta que estén tiernas.
Poner los huevos a hervir para que te queden duros.

Cuando estén las papas las colas, igual que las zanahorias y las arvejas. Te tienen que quedar cocidas pero no que se deshagan, las zanahorias un poquito duritas y las arvejas enteras.