Rulos de calabacín con queso gorgonzola y mozzarella
Ramón Palmerín Granado @cocinosinsal
Esta manera de preparar el calabacín con queso es un plato muy fácil de preparar y sobre todo muy rápido, sirve tanto de guarnición con carnes y pescados como de aperitivo, o como en este caso, plato principal. Además el toque de la mezcla de quesos para mi es el definitivo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes. Precalentamos el horno a 180°
- 2
Cortamos el calabacín a láminas finas, los rociamos con un chorrito de aceite y llevamos al horno 15 minutos aproximadamente.
Dependiendo del grosor del calabacín
- 3
Mientras en un bol, batimos los huevos y le añadimos el queso mozzarella y el gorgonzola.
Mezclamos, le añadimos el orégano, mezclamos, reservamos la masa.
- 4
Retiramos el calabacín del horno, dejamos enfriar un par de minutos.
Cogemos con una cuchara un poco de masa que hemos hecho y añadimos encima de una de las tiras de calabacín, lo vamos enrollando formando un rulo
- 5
En una bandeja de horno, le añadimos salsa de tomate.
- 6
Vamos colocando los rulos
- 7
Le añadimos salsa de tomate por encima
- 8
Le añadimos 4 quesos y llevamos al horno 20 minutos
- 9
Retiramos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ramón Palmerín Granado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16131584
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
En octubre del 2021 me extirparon un riñón con cáncer en fase número 2. Me aconsejaron evitar la sal. Así que empecé a comer sin sal y procuro comer lo menos procesado posible.Siempre me ha gustado cocinar, y ahora es cuando realmente empiezo a entender la cocina y a disfrutar de ella. Creo que cocinar con cariño, despacito, sin prisa, le da un gusto diferente a la comida. Si le añadimos algún toque de sabor es cuando no necesitamos la Sal.
Leer más Recetas similares
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Rollitos de calabacín con gorgonzola
Rulos de calabacín rellenos
Un plato rico para la cena de hoy. #lospancorbo #calabacín #verdura #rulosdeverdura
Tiras de calabacín con queso
Una receta de calabacín facilísima y riquísima a la vez perfecta para acompañar carne. Tabién se puede comer soloVídeo-receta: https://youtu.be/dcEwZJj3ibs
Rulo de calabacín con pavo y queso
Pizza de calabacín y gorgonzola
Flores de calabacín, rellenas de queso gorgonzola
Esta riquísima receta la comí en Italia, y yo la preparé a mi manera, y no es por ponerme las flores, me quedó muy buena.
Hojaldre de calabacín y queso rulo
Bolitas de calabacín y queso
El sabor es muy suave, las preparo sobre todo para los más pequeños de la casa
Hamburguesa jugosa con calabacín al Gorgonzola
Iba a hacer albóndigas, pero me dio pereza. Y pensé que podía elaborar unas hamburguesas con los ingredientes que se usan para las albóndigas y, además, integrar la mostaza y el ketchup en la mezcla.Han quedado muy ricas y jugosas y creo que, a partir de ahora, las seguiré haciendo así.En cuanto al calabacín, como es una verdura con sabor muy suave, se me ha ocurrido ponerle un pegotín de Gorgonzola a cada rodaja y ha quedado espectacular.#menúsemanal
Croquetas de gorgonzola y calabacín
Estas croquetas ya son un clásico de Navidad en casa de mi familia materna. Las hicimos para probar hace unos años y se han quedado como plato fijo. Son riquísimas a ver si os animáis para el #diadelpadre
Pudín de calabacíncon mozzarella
#milibrode1000recetas
Rollito de calabacín y queso
rblanquez 
Rollitos de calabacín y queso
Acompañados de quinoa y repollo agridulce.El repollo lo he hecho según la receta de @CocinarparaCuatroCon las cantidades indicadas salen unos 7 u 8 rollitos comolos de la foto.#detupper #templada #vegetal
Rulo de pimientos de piquillo con gorgonzola y nueces
Rollo de calabacín y queso de untar
Crema de calabacín y Mozzarella
#veggie Otra forma más de preparar una rica crema de calabacín
Tortilla de calabacín y mozzarella
Esta noche he hecho para cenar esta tortilla francesa rellena de calabacín y cebollita con queso mozzarella. Gracias por la receta @Julieta , súper sencilla y realmente rica!! 🧡
Pizza de calabacín con queso y rúcula
Rollo calabacín con crema de queso
Mezclando dos recetas vistas por aquí:https://Cookpad.com/es/recetas/10178563-crema-de-queso-mozzarella?invite_token=RpoXf5tFJXeNTfrxPwLBRiKp&shared_at=1610661328
José 
Bocaditos de calabacín y queso
Bocaditos geniales para todo la familia, sobre todo para los niños que les cuesta comer verdura.
Crema de calabacín con mozzarella fresca
Fritters de calabacín y mozzarella
Una forma sana y diferente de comer verduras#revistacookpad
Rollo de calabacín con jamón y queso
Hacia tiempo que quería hacer esta receta y nunca me acordaba, así que hoy es el día.Muy fácil de hacer y rápida.
Bolitas de calabacín y queso
Gofres de calabacín rellenos de mozzarella
Receta original de @annapleaday_
Calabacín relleno de queso ricotta
Hoy vamos a hacer unos calabacines muy rápidos y sencillos de hacer, con un resultado estupendo!
Rollo de calabacín con jamón y queso
Una cena completa, fácil y rica 😋
Ñoquis de calabaza con gorgonzola
Se puede hacer con gorgonzola o con taleggio
Calabaza con queso gorgonzola y nueces
Una receta inspirada de una autora de Cookpad Italia, La pasticcioneria di Giusy, simple rápida y súper deliciosa!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16131584
Comentarios