Paso a paso
- 1
Ralla los calabacines. Yo los he pelado, pero si se lavan bien, se pueden rallar con la piel.
- 2
En una sartén con un poco de aceite, echa el calabacín rallado. Pero hazlo a puñados y apretando bien para que salga el agua.
- 3
Echa un poco de sal y pimienta negra y, a fuego medio-alto, sofríe el calabacín hasta que coja un poco de color.
- 4
Pon los huevos en un bol, junto con un poco de sal y bátelos.
- 5
Echa el calabacín en los huevos batidos y mézclalo todo.
- 6
En la misma sartén echa un chorrito de aceite y la mezcla.
- 7
Con la ayuda de un vuelca tortillas, haz la tortilla hasta que esté dorada por las dos caras.
- 8
Cuando tengas la tortilla, la pones sobre una lámina de papel de horno. Encima de la tortilla pon el queso y enróllala. Retuerce un poco los extremos del rollo para que no se deshaga, y déjalo reposar unos 5 minutos para que el queso se funda.
- 9
Abre el rollo y córtalo al gusto.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Rollito de calabacín


Rollito de calabacín


Rollito de calabacín


Rollito de calabacín


Rollitos de calabacín y queso


Rollito de calabacín


Rollito de calabacín


Rollito de Calabacín


Rollito de calabacín relleno


Rollo de calabacín con jamón y queso


Rollo de calabacín con jamón y queso


Rollito de tortilla con calabacín


Rollitos de calabacín, champiñones y queso


Rollo de calabacín y queso de untar


Rollito de tortilla con calabacín, pavo y queso


Rollo de calabacín con carne picada y queso rallado


Rollito de calabacín en salsa


Rollo calabacín con crema de queso


Rollitos de calabacín


Rollitos de calabacín


Rollitos de Calabacín


Rollitos de calabacín


Rollos de calabacín con relleno de jamón y queso


Rollitos de calabacín


Rollitos de calabacín con atún y queso crema


Rollitos de calabacín y espinacas


Rollitos de calabacín


Rollitos de calabacín


Rollitos de calabacín


Rollitos de calabacín

Comentarios