Hojaldre de acelgas, cebolla 🧅, queso 🧀 y 🍅 cherry

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

#MiAyudanteHoy es mi vieja termomix. A pesar de su cuarto de siglo, aún sigue haciendo cositas para ayudarme, aunque sea renqueando!! ♥️

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Ingredientes

40'
4 raciones
  1. 1 láminahojaldre
  2. 1 puñadoacelgas silvestres
  3. 1/2cebolla picada
  4. Queso mozzarella
  5. Tomatitos cherry
  6. Sal marina integral con hierbas de Provenza
  7. Aceite de oliva virgen extra
  8. 1/2 cucharaditacafé de pimentón dulce de la Vera
  9. Orégano

Paso a paso

40'
  1. 1

    Primero cuece las acelgas con aove sal y pimentón en la termomix.

  2. 2

    Corta la mozzarella y los tomatitos

  3. 3

    Extiende la masa

  4. 4

    Pínchala un poco para que no se hinche, y extiende las acelgas con cebolla, la mozzarella en lonchas y los tomatitos

  5. 5

    Echa un pelín de aceite y orégano

  6. 6

    Hornea 20' a 190°, calor abajo y aire. Corta a placer!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

@tesa.cuina
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Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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