Hojaldre de pimientos asados al ajillo, setas y quesos, con top de pimentón dulce y chía

La Little Gem o “Baby” es una variedad de lechuga muy similar a la lechuga romana, su mayor diferencia es el tamaño siendo éstas mucho más reducido y más compactas, su sabor es más suave y dulce.Son ricas en minerales entre los que destaca el potasio, el consumo de lechugas ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, prevenir la osteoporosis, combatir los radicales libres,… entre muchos otros beneficios para la salud.La lechuga baby es una hortaliza considerada especial, orientada al segmento de mercado gourmet, se ha convertido prácticamente en un requerimiento de lechuga a nivel mundial, se ofrecen como “delicatessen” en platos ornamentales

Y es que estos platos me recuerdan a la #primavera 🌸🌸🌸🌸 tan coloridos y fresquitos y en tan solo 5 minutos 💃💃💃Feliz día!!

Vamos a por una receta rica y sana. Los pimientos asados llevan un pelín de trabajo para limpiarlos, pero luego están tan ricos!! Esta es una de las variantes que he hecho, otras veces le pico cebolla y ajo en crudo y aliño co aceite sal y vinagre. Podemos añadir huevo duro, atún, etc... al gusto de cada uno. Espero que os guste!! 😛🐾

Una receta sencilla y rápida de la que sin duda quedaréis satisfechos.

Hecho con lo que había un día por la nevera, receta sencilla 😂

www.instagram.com/eatthegreen_com🍳Una cena sencilla, riquísima y super saludable. Para estos días que no tenemos mucho tiempo o muchas ganas de cocinar, nos viene muy bien tener en casa buenos alimentos reales y buenos procesados, cómo estos pimientos asados.🌶️ #ConPan

Un clásico y un buen acompañamiento para todo.

#delantaldoradoMás que una receta... Os traigo una idea de almuerzo para aprovechar las hortalizas de casa estos días. Podréis comerlo así o podréis aprovecharlas para otras recetas. Por lo pronto... Ha sido nuestro almuerzo y tan contentos. Mi chico además le ha incorporado un huevo a la plancha!! A vuestra imaginación, amigos

Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.

#porunmundomejor Bueno, hoy el reto es cocinar con cosas que haya por la nevera... pues yo tenía estos productos, un poquito atrasados y junto a unos champis... voy a ver qué me sale por ahí...😄😉

Este plato es facilísimo de preparar, es vegano, vegetariano, muy sano y delicioso. #cookpadconlékué

Aún me queda relleno de la relleno de la receta Berenjenas rellenas de carne picada y setas al ajillo

El domingo pasado recibí un grupo de gente en casa a la que hacía bastante tiempo no veía; una de mis amigas me pidió que preparase una empanada de setas, así que para complacerla hice este hojaldrado relleno de setas y quesos.La receta no es mía, sino de mi madre, aunque ella la rellenaba con jamón y queso o con ricotta, nueces y perejil.Mi amiga, que ya la había comido en casa quedó encantada y el resto de los comensales la elogiaron mucho.Para hacerla es imprescindible utilizar un buen hojaldre, que no sea grasiento y que quede crujiente y suave.

En esta ocasión, a Silvia, mi mujer, no le apeteció este bocadillo, por lo cual sólo lo prepare para mí, ella prefirió cenar otra cosa.#weekendreto

Las tostas pueden ser un entrante, aperitivo, cena ligera, desayuno o merienda fantásticos según los ingredientes que usemos

Un truco para evitar que la ensaladilla salga caldosa, sería escurrir los pimientos rojos después de asados y limpios. Así evitamos que el agua que sueltan se quede en la ensaladilla.

Seguimos realizando ensaladas ricas y además con sobras de nuestra nevera.En esta ocasión utilizaremos unas sobras de pimientos asados y unos restos de champiñones en vinagre para realizar una ensalada diferente.Receta de boquerones en vinagre:http://blogs.elcorreo.com/jorbasmar/2015/06/02/champinones-en-vinagre-con-ajo-y-perejil/

Una cena rápida para cuando estás solo.

Este pastel está espectacular, se prepara en menos de 10 minutos y sin duda te sorprenderá la sencillez de la receta y sobre todo el resultado final 😋😋😋 #nuriceta

🔸Hoy en día las pizzas, se pueden hacer, con varias masas, como esta de hojaldre, también con Piadina, en la variedad y el relleno, se multiplican, las formas de hacerla.#aceitunas negras #blogelrinconcito #hornear #pimientosasados #Pizza #pizzacasera #Pizzadehojaldre #Pizzadehojaldreconpimientosasadosypavo #quesoralladosinlactosa #recetacasera #tacosdepavo #tomatefrito

Una receta ideal para la cena en pareja. No es costosa y es rápida y fácil. Espero que os guste #dominó, #pontuestrella

Un plato delicioso que nos puede servir de entrantes o aperitivo, muy sencillo y que lo podemos tener a punto en unos minutos.

No sé si se puede considerar una receta pero si se puede decir que está rico rico... Es una opción muy fácil y rápida para una cena de verano.

Aprovechando los pimientos que he asado al vino, he hecho esta deliciosa tortilla acompañada de anchoas, y ajitos, ha quedado súper cremosa y muy jugosa.

La maravillosa quiche, rellena de ajitos, pimientos asados y anchoas en aceite, su sabor y color son super.

Un sándwich delicioso, lleva pan de molde con pimientos rojos asados, anchoas, jamón de pavo y queso de nata!!!

Hoy no vamos a prepara un plato como en otras ocasiones, sino que vamos aprender a preparar un básico, que luego nos servirá para multitud de acompañamientos.Una vez los tengamos preparados, podemos meterlos en botes y hacer conservas, congelar los que no vayamos a preparar, o aliñar a nuestro gusto. Las opciones son infinitas.

Desde que mi madre contaba que lo probó como tapa en un bar, se aficionó y nos aficionó a toda la familia a comerlos así. La verdad es que es una muy buena combinación. Y si no, que le pregunten a mi hermana...

La tortilla de patatas se puede también poner como pincho, tipo cuña ó en cuadraditos, también la tortilla se puede hacer con cebolla, chorizo, espinacas etc, pero la clásica es huevo con patatas.Una de las primeras menciones que se hace a la tortilla de patata es en Mexico, en tiempos de Hernán Cortes en las crónicas de indias, dice así:” Venden huevos de gallinas y de ánsares, y de todas las otras aves que he dicho, en gran cantidad;  venden tortillas de huevos hechas. Finalmente, que en los dichos mercados se venden todas cuantas cosas se hallan en toda la tierra…”Se dice que ya en América los Aztecas ya realizaban tortillas de huevo sobre el 1519, quienes la preparaban y vendían en los mercados de Tenochitlan.