Hojaldre de pimientos rojos, cebolla y setas!

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#Todoslosdiasdemivida & #retococinadepelicula #thevow y nos vamos a soñar!!!
Cebollas y pimientos están entre sus ingredientes y el resultado es este crujiente hojaldre, lleno de gusto y sabor!!

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Ingredientes

6 personas
  1. 2 laminasHojaldre con mantequilla
  2. 1Cebolla picadita
  3. 1 dienteAjo
  4. 200 grSetas
  5. Pimientos del piquillo
  6. Aceitunas negras
  7. Queso Emmental  rallado
  8. 1 puñadoUvas pasas,
  9. 2 cucharadasAceite oliva virgen extra
  10. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Mise en place:

  2. 2

    Picamos la cebolla y el ajo, ponemos el aceite y los pochamos hasta que la cebolla este transparente, encima ponemos las setas cortadas en juliana....

  3. 3

    Cuando las veamos blandas ponemos los pimientos cortaditos, las aceitunas, las pasas y dejamos que se haga un poquito más integrando los ingredientes, sal-pimentamos a gusto al final de la cocción para que las setas no suelten sus jugos...

  4. 4

    Extendemos una lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno y montamos la empanada...

  5. 5

    Cubriendo el hojaldre por completo con la mezcla pero dejando los bordes libres que untaremos con el huevo batido para pegar un hojaldre con el otro, pintamos por completo por toda la superficie y le hacemos un agujero en cruz justo en el centro para que respire al hornear...

  6. 6

    Llevamos al horno a 200 grados con calor arriba y abajo durante 25 minutos, más-menos ó hasta que empiece a tomar un bonito color dorado... tendremos una deliciosa y súper apetitosa empanada de hojaldre para tomar tanto fría como caliente..

  7. 7

    #retococinadepelicula.... es una deliciosa idea de ver...comer y disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mary Jo
Mary Jo @cook_9504595
Patricia, tiene una buena pinta. Felicidades, gracias por compartir. Feliz fin de semana.

Escrita por

PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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