Bizcocho de naranja con cobertura de chocolate

Maribel M.
Maribel M. @Maribel11

Este bizcocho es la misma receta que publiqué de bizcocho de naranja, sólo que esta vez le puse cobertura de chocolate, y lo hice en moldes individuales (12 unid.) La masa que me quedó la puse en otro molde. Os vuelvo a poner la receta, con la cobertura de chocolate, está buenísimo también 😋

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Ingredientes

60 min
12 unidades
  1. 250 g.azúcar
  2. 1naranja entera
  3. 2yemas de huevo
  4. 1huevo
  5. 100 g.aceite o mantequilla
  6. 1yogurt natural
  7. 220 g.harina
  8. 1 sobrelevadura
  9. Cobertura
  10. 1/2 tabletachocolate para postres

Paso a paso

60 min
  1. 1

    Primero echamos en el vaso de la batidora, el azúcar, la naranja lavada y troceada con la piel, las yemas y el huevo, batimos con la batidora

  2. 2

    Añadimos el aceite o mantequilla y el yogurt y mezclamos unos segundos.

  3. 3

    Se incorpora la harina y levadura, lo batimos bien todo.

  4. 4

    Vertemos la masa en los moldes

  5. 5

    Con el horno ya precalentado a 180° metemos los moldes a la bandeja del horno. 30 minutos más o menos, depende del horno, controlamos.

  6. 6

    Una vez hecho dejamos enfriar para desmoldar.

  7. 7

    Pasamos a preparar la cobertura, fundimos el chocolate al baño María en un cuenco o bien en el micro, unos 3 minutos en función descongelar.

  8. 8

    Una vez desmoldados los mini bizcochos, sumergimos el borde del bizcocho en el chocolate, si es un bizcocho grande echariamos chocolate y extenderíamos

  9. 9

    Dejamos un rato reposar, y a disfrutarlos... ummmm🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel M.
Maribel M. @Maribel11

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