Paso a paso
- 1
Mezclamos el anís, el aceite y el azúcar, batiendo hasta que el azúcar se deshaga.
- 2
Añadimos la ralladura, la mitad de la harina y el gasificante. Mezclamos y cuando esté todo integrado añadimos el resto de la harina y seguimos mezclando.
- 3
Cuando la masa esté homogénea formamos una bola que dividiremos en dos. Cogemos uno de los trozos y hacemos un rulo y lo cortamos en partes iguales (aprox 6 partes). Hacemos lo mismo con el otro trozo.
- 4
Estiramos cada porción para hacer los rollitos juntado las puntas y apretando para que no se despeguen.
- 5
Precalentamos la Airfryer a 180° durante 5 minutos.
- Pintamos los rollitos con un poco de miel que previamente habremos calentado para que quede líquida y espolvoreamos con azúcar y canela.
- Ponemos los rollitos en la freidora sobre papel de hornear.
- Programamos 12 minutos a 180°. Cuando falten 4 abrimos, les damos la vuelta y dejamos terminar el tiempo.
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