Merluza en salsa verde

Vamos con una receta clásica, sana y rica.#dominóEspero que os guste!! 😛🐾

#DíaDelpadrePodéis ver la microreceta en vídeo aquí: https://www.youtube.com/watch?v=W1t6VAN-7AsOs traigo esta receta clásica para preparar pescado, en mi caso rodajas de merluza. Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío.Consigo que queden muy jugosas, y no se deshacen al servirlas. Espero que os guste y si la hacéis en casa que me dejéis en comentarios qué os ha parecido.

La merluza es un pescado muy rico y que da mucho juego esta receta es la clásica en salsa verde que nos gusta a todos.

Una receta de todos los días con merluza en salsa verde

Hoy os traigo la receta de merluza en salsa verde, plato tradicional de la gastronomía vasca.

Se puede jugar con la calidad de los ingredientes (rodajas de merluza fresca, o lomos congelados, así como espárragos de diferente calidad, o usar fumet de pescado como caldo)

Vamos a preparar una rica merluza en salsa verde, hay tantas maneras de hacer este delicioso pescado. Que la receta que os enseñaré es Vasca, y unos ingredientes muy básicos.Usaremos la merluza en rodajas, que haremos un sofrito con cebolla y ajo. Para hacer la salsa, añadiré harina, vino blanco y Perejil.Luego agregaremos un fumet de pescado, dejaremos cocer e incorporaremos la merluza para que cueza. Lo acompañaremos con unos guisantes, espárragos y huevo cocido. Y el plato nos quedará espectacular.A las cocina.... Estás preparad@. Yo sí.

Rico, sano y sabroso

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Z-W0a5Kq7gU

Aquí os enseño como hacer un plato muy rico y fácil!

Esta receta es muy fácil de hacer y está muy buena y si le abramos unos espárragos y unas almejas mejor

#lasrecetasdemamaEsta receta la aprendí de mi madre, era de mis favoritas y a ella le salía genial. Espero que os guste.

Fácil receta de merluza con gran resultado

Un plato muy adecuado por su bajo contenido en grasa pero alto en fibra nos ayuda a bajar el colesterol y a mantener el peso#pescados

delicias merluza con salsa verde y langostinos 😋😋😋

🔸Esta receta lo bueno que tiene, es que la salsa se hace con guisantes, está muy buena, y nadie se da cuenta, que lleva guisantes.🔸Receta de mi anterior blog, Comer y Leer es un placer, subida el 11/09/2011, puedes verla en mi perfil.🔸Ya tienes la #receta también en mi #YouTube ver en mi perfil#merluza #lomosdemerluza #pescado #pescadocongelado #guisantes #ajocebollayperejil #aceitedeoliva #aove #huevoscocidos #salsaverde #salsadeguisantes

Mi madre es la inspiración de todos mis platos, con ella aprendí todo lo que se de cocina.

Hoy para cenar toca una receta de pescado que hace mi madre siempre en Navidades. He de reconocer que es la primera vez que lo hago, a ver qué tal sale...🤔

Típico de mi tierra delicioso manjar para degustar con una buena copa de vino blanco #vendimia2020

Una de las mejores maneras de preparar el pescado. Súper sencilla sabrosa y al gusto de todos. Esta es una versión adaptada al paladar de los de la casa pero eso es lo bueno de la cocina que siempre puedes darle tu toque personal prácticamente a cualquier preparación. #Tescoma

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/5n5kq4-lBq4

La merluza en salsa verde (denominada también merluza kosquera o merluza a la vasca) es un plato de la cocina vasca cuyo principal ingrediente es la merluza (Merluccius merluccius) acompañado de una salsa verde y almejas.Suele servirse tradicionalmente en cazuela de barro con un huevo duro picado.​ Es una receta muy habitual en los menús de día de los restaurantes españoles.

Receta de mi abuela intentando modificarla un poco para que sea más saludable

#lasrecetasdemamaHoy vamos a preparar una merluza en salsa verde fácil de hacer, con unos ingredientes muy simples que tenemos en cualquier cocina.la salsa que queremos conseguir para que ligue bien y quede con esa textura que tanto nos gusta.