Galletas chocolate Blanco

Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

Basado en el vídeo de Alma de Cocina para todos YouTube.

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Ingredientes

1 h
11 galetas
  1. 115 gMantequilla
  2. 175 gAzúcar
  3. 1Huevo
  4. 225 gHarina
  5. 1 CucharadaMaicena
  6. 1 cucharaditaPolvos para hornear
  7. Tabletachoco blanco
  8. 1 cucharaditasal

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Mezcla la Mantequilla y el azúcar

  2. 2

    Añade el huevo y a mezclar

  3. 3

    Tamizamos la Harina + Maizena + Levadura química + sal y mezclamos

  4. 4

    Troceamos la tableta y lo añadimos al bol

  5. 5

    Nos ponemos un poco de Harina en las manos y con una cuchara hacemos la medida, Le damos forma de bola como si una albóndiga se tratase, la masajeamos bien bien y la hacemos bolita

  6. 6

    Las ponemos en el frigo 1 h o 10 min en el congelador

  7. 7

    Calentamos el horno a 180°

  8. 8

    Metemos las galletas y esperamos 10 min, cuando esté crujientes

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Oscar Sánchez
Oscar Sánchez @oscardemadriz

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