Almejas a la marinera con patata cocida

Sonini
Sonini @sonini

Almejas a la marinera con patata cocida

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Ingredientes

50 min
2 raciones
  1. 800 gralmejas congeladas
  2. 1cebolla
  3. 4ajos
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. 1/2 vasoAgua
  6. Perejil
  7. Sal
  8. aove
  9. 2Patata por persona

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Primero ponemos a cocer las patatas deseadas.

  2. 2

    Ahora picamos los ajos y la cebolla y refreímos con un chorreón de aceite. Añadimos el vino y medio vasito de agua. Y dejamos unos 7 min que reduzca el alcohol.

  3. 3

    Ahora añadimos las almejas lavadas la sal perejil al gusto y tapamos hasta que se abran las almejas. Se le puede añadir una cayena si te gusta picantitas. Por último partimos las patatas en rodajas, las colocamos en el plato, encima las almejas y la salsita.

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Sonini
Sonini @sonini
me apasiona la cocina siempre intentando probar cosas nuevas
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