แกงส้มมะละกอปลาซาบะ

มี 19 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น
ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น @AJ280863
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะละกอหั่นชิ้นพอดีคำ 500 กรัม
  2. ปลาซาบะ 2 ตัว
  3. พริกแกงส้มใต้ 1 ช้อนแกง
  4. พริกแกงส้มกลาง 1 ช้อนแกง
  5. กะปิ 1/2 ช้อนแกง
  6. น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนแกง
  7. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนแกง
  8. น้ำปลา 2 ช้อนแกง
  9. น้ำสะอาด 700 ml

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อใส่น้ำ รอน้ำเดือดใส่พริกแกงส้มและกะปิลงไปในหม้อ คนส่วนผสมให้เข้ากัน

  2. 2

    น้ำเดือดอีกครั้งใส่มะละกอหั่น รอให้น้ำเดือดจัดสักพักตามด้วยปลาซาบะ(ห้ามคนนะคะ) ต้มต่อ 3-4 นาที

  3. 3

    จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ต้มอีกสักพักแล้วปิดไฟ (ชอบรสชาติแบบไหนสามารถเพิ่มเติมเครื่องปรุงได้นะคะ)

  4. 4

    ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น

โพสต์สูตรโดย

ครัวจ่ารัน By อ้อนแอ้น
เมื่อ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน