Des bonnes brioches au sucre comme à la boulangerie pour le brunch, que demander de plus ? 🤤🍞
Des bonnes brioches au sucre comme à la boulangerie pour le brunch, que demander de plus ? 🤤🍞
Instructions de cuisine
- 1
Dans un récipient, versez le lait, le sucre, la levure et mélanger jusqu’à ce que la levure se dilue puis couvrez avec un film et laissez reposer 10 minutes
- 2
Dans un robot, mettre la farine, le sel, l’œuf battu, l’arôme vanille, le mélange précédent puis le beurre et pétrir pendant 10 minutes.
La pâte doit ce décoller des parois de la cuve être lisse et former une boule non collante. - 3
Avec un peu de farine si besoin, on forme une boule et on la pose dans un bol en la couvrant de film et d’une serviette par dessus. Mettre le bol dans un coin chaud comme par exemple le four (sans l’allumer) et laissez la pâte doubler de volume.
- 4
Dégazer et peser la pâte puis former 10 boules égales pour avoir la même taille que mes brioches ou sinon vous pouvez les faire plus petites ou plus grosses c’est comme vous voulez.
- 5
On les pose sur une plaque avec du papier cuisson et on les laisse reposer encore une heure, puis les badigeonner d’un œuf mélanger à une cas de lait et parsemez de sucre grains.
- 6
Enfin, les enfournées à 180°c pendant 20 minutes.
Pour voir les étapes il suffit juste de défiler les photos 😋
Recettes similaires
-
Petites brioches en forme de fleur 🌼, trop bonnes ! Petites brioches en forme de fleur 🌼, trop bonnes !
Voici une recette de #brioche trop bonne pour le goûter ou le petit-déjeuner ! #bingo.#brioche #brunch #gouter #viennoiserie #petitdejeuner
-
Recette des brioches turque (açma) Recette des brioches turque (açma)
Je partage avec vous ma recette de "açma"😍,on en trouve dans toutes les boulangerie en Turquie, c'est un peu comme des brioches, idéal pour les brunch😋....Ingrédients (pour environ 12 açma)
-
-
Brioche flocon de neige au chocolat Brioche flocon de neige au chocolat
#brioche #flocondeneige #chocolat #boulangerie #viennoiserie #petitdejeuner #gouter #Grain2Sucre
-
-
Brioche filante Brioche filante
Vous êtes à la recherche d’une recette de brioche avec une mie ULTRA filante ?J’en ai une pour vous et elle est incroyablement facile.Elle est volontairement très peu sucrée puisque mon conjoint et les loulous adorent tartiner sa brioche au petit-déjeuner avec de la pâte à tartiner.D'autres recettes sur le blog www.cookinglaeti.fr
-
-
Brioche pure beurre 🍞 Brioche pure beurre 🍞
La brioche moule carré rond nature perlé de sucre au praline rose c'est les recettes de nos grand mère le goûter hummmmm 😋🍞 le secret d'une belle brioche c'est le repos donné le temps qu'il faut pour la pousse 😜
-
Briochettes à la confiture ☕ Briochettes à la confiture ☕
#petitdejeuner #brunch #gouter #collation
Plus de recettes recommandées
Commentaires