#delantaldorado

El pisto es muy habitual cocinarlo en verano, aprovechando los productos de temporada del huerto. En mi caso, me han regalado calabacines y pimientos, y me preparé el pisto para mí, ya que al resto de la familia no les gusta. Esta receta es del recetario de mi olla express y la verdad me ha quedado riquísimo. Os comparto la receta.

El pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha, en el centro de España.

Plato rico y fácil cuando no tienes tiempo y en el cajón tienes restos de verduras #LoCocinoNoLoTiro

Con las verduras del huerto para acompañar al atún, queso, huevo frito, longanizas...o simplemente en un montadito

Esta receta es versátil, podéis añadir la cantidad de verdura que más os guste, por ejm más calabacín o más pimiento.

Podemos decir que hay un pisto de verduras por cada casa 🏡 y cocinero 👩🏻‍🍳, así que si pensáramos en la cantidad de pistos posibles, la suma tendría demasiados dígitos; admite tantas variantes como gustos personales haya, y eso multiplicado por las verduras que estén de temporada 🧮 🤔He leído que se cree que el pisto se originó a partir del al-buraniya (antiguo plato morisco), que fue especialmente creado para la boda de la princesa Būrān —de ahí el nombre al-buraniya en su honor—. Esta antigua receta sólo contenía berenjenas, aceite de oliva y ajo; pero con los años, el plato evolucionó y se adaptó.El pisto generalmente se refiere a verduras en cubitos (daditos), a pesar de que deriva de la palabra latina pistus que significa aplastado o golpeado.En esta ocasión, todas las verduras son del huerto, y es que este año, los astros se han alineado, y parece que el huerto produce para un regimiento 😍🤣❤️🥒🍆🌶🫑🍅#menúsemanal#WeekendTrend

No siempre hay perca en el mercado.. por eso, cuando hay, la compro. Porque es uno de los pescados más deliciosos que podemos disfrutar. Su carne gruesa y sabrosa nos encanta! Y además es muy sana..Color azul de #mineveraporcolores

Los fines de semana que vengo a Malcocinado lo suelo hacer, no sé si en Albacete lo hacen así pero seguro que está igual de bueno. Secreto: buena verdura y paciencia. #WeekendTour

Hoy me apetecía comer algo sano y ligero, contando siempre con una buena ración de nutrientes, todo un clásico 😋 ¡Buen provecho!

Rica y versátil receta, en este caso he seguido la receta de pisto de verduras 🍆 🫑🍅🧄 del libro de Alberto Chicote (yo sin cebolla 🧅 ya que no puedo tomarla) y la he adaptado para hacerlo en la Thermomix.

El pisto es un plato que me encanta en verano, se puede acompañar con casi todo y es muy sano, es una delicia en hojaldre bien crujiente.Vamos a la cocina.

Fácil y muy rica, la berenjena en sí es baja en calorías, rica en fibra y potasio, y contiene antioxidantes como el nasunin.Macros:• Calorías: 599 kcal• Proteinas: 59,8 g• Grasas: 35,8 g• Carbohidratos: 22,8 gHay que recordar que yo compro la carne en la carnicería de toda la vida de barrio y le pido una pieza de solomillo que apenas lleva grasa, entre un 5% y un 7%, la carne comercial preparada en grandes superficies suele tener un 15% o la más mala hasta un 30%Se puede omitir la mozarella para quitar más grasa aunque esta sea saludable como todas las grasas de esta receta.Tampoco he usado sal añadida porque no me gusta lo que está muy salado y con la que trae la fritada ya me vale.

#mirecetario

De pequeño nunca me gustaron las verduras hasta que mi abuela se inventó el pisto con huevo frito. Y ahora, para desengrasar de las Navidades, nada mejor que este popurrí de verde.

Me encanta esta receta tan colorida y healthy. Normalmente la receta se hace con verdura troceada, pero yo he decidido pasar toda por la picadora, por lo que es una receta ideal para niños/as. Por supuesto, acompañada del famoso huevo frito 🍳.#vegetal

Había descongelado unos lomos de cerdo, que por organización de la semana, tenía que cocinar de alguna manera para poder volver a congelar. Así que, junto con unas verduritas, preparé rápidamente una comida para algún día de esos que vamos con prisas.A la hora de comer, le añado un huevo, en cualquiera de sus formas según preferencias.

Que más pedir para una cena teniendo estos ingredientes.

Como ya sabéis, me gusta comer sano, trato de eliminar lo frito, lo grasiento,... aunque hay días que si que me paso🤣🤣 aprovechando el relleno de la berenjena de ayer, he hecho el pisto fit y esta espectacular! Me ha encantado!Siempre lo he comido en casa de mi madre con huevo frito o patatas fritas pero quería hacerlo a mi manera 🤣🤣🤣💪💪💪💪

Me encanta esta receta fresquita y deliciosa para estos días tan calurosos y además súper sana💪🏽💯

Es una de las joyas de nuestra gastronomía que merecen ser puestas en valor más a menudo. Casi cada región tiene su variante propia, con recetas distintas en cada pueblo y en cada casa.Con alma vegana pero que admite multitud de acompañamientos y formas de disfrutarlo, ideal para el verano para degustar en frío pero también exquisito caliente, con huevo, frito, cocido o escalfado, bonito en conserva, jamón picado, garbanzos crujientes o, simplemente, con buen pan. Podéis hacerlo en una cantidad más grande y congelar, a qué estáis esperando?? Lo tenéis que probar sí o sí, fácil, versátil, y muuuuy sano con un montón de vitaminas ,¡¡Que no falte el pisto todo el año en nuestras cocinas!!

Un pisto sencillo y muy rico , Fácil y sencillo

Pisto típico y familiar en Cartagena, queda delicioso con verduras, carne y unas patatitas bien doradas, solemos acompañarlo de huevo frito con sus puntillitas, un plato completo, y frío queda riquísimo para llevar en verano a la playa.

Un plato rico, lleno de verduras y que sorprendera por todo su sabor. Esta riquísimo!!!