Pancakes salados de calabacines y zanahoria🍳🍘

Receta de aprovechamiento de vegetales en cosecha. Receta económica, sencilla y deliciosa. Las salsas le dan todo el sabor. No omitir la mayonesa porque le va muy bien a estos pancakes.
Pancakes salados de calabacines y zanahoria🍳🍘
Receta de aprovechamiento de vegetales en cosecha. Receta económica, sencilla y deliciosa. Las salsas le dan todo el sabor. No omitir la mayonesa porque le va muy bien a estos pancakes.
Paso a paso
- 1
Cortar los vegetales y en un bowl mezclarlos con la harina, el huevo, el agua, la sal y la pimienta...
- 2
Freír cada pancake en sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva y sartén tapado hasta dorar por ambos lados...
- 3
- 4
Para la salsa poner en una sartén pequeña a fuego bajo el ketchup, el azúcar, el agua y la salsa inglesa... mezclar y dejar hervir...
- 5
Añadir la maizena disuelta en agua a la salsa mezclar bien y dejarque tome consistencia la salsa...
- 6
Servir los pancakes en el plato, esparcir la salsa que acabamos de hacer... encima ponemos mayonesa y cebollín picado...
- 7
Servir...
- 8
- 9
Disfrurar enseguida...
- 10
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