Tacos🌮 de calabacín y berenjena empanizados🌮
Con esta receta quiero hacer un reconocimiento a las cocinas de @LuzMa_SG , @Bibi y @cook_Salvador que con cada delicia que publican me inspiran a preparar estos tacos de bastones de calabacín y berenjena empanizados con acompañamientos de salsa de mayonesa picante, cebollas curtidas y ensalada de col y zanahoria... muy ricos, refrescantes, económicos y una forma de comer vegetales sin que sea aburrido... a ellos tres mi respeto ymis agradecimientos por la generosidad que tienen al compartir sus conocimientos en la maravillosa cocina mexicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los bastones de calabacín y berenjenas... sazonarlos con el ajo en polvo y la pimienta... dejar marinar unos 30 minutos... la sal se le pone cuando se vayan a rebozary freír, de lo contrario botan mucha agua los vegetales...
- 2
Para el rebozado tamizar la harina y mezclar con los demás ingredientes y dejar reposar unos 30 minutos... la masa queda como masa de pancakes...
- 3
Hacer las tortillas de maíz o trigo con la receta de mi recetario o tortillas compradas...
- 4
Para freír los vegetales calentar el aceite y dorar a fuego medio alto, también los pueden hacer con poco aceite y con la sartén a fuego medio bajo dorarlos y quedan también muy ricos...
- 5
- 6
Para la ensalada y las salsas mezclar los ingredientes de cada una...
- 7
- 8
Para servir poner las tortillas y sobre estas los bastones ya dorados...
- 9
Servimos la ensalada y las 2 salsas...
- 10
- 11
A comeeer...
- 12
- 13
Disfrutar enseguida...
- 14
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Tacos flauta
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Espaguetis blancos con Camarones
Enchiladas hondureñas en Japón
vivichan 
Panqueques esponjosos
Tacos fritos de pollo
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Tacos de carne molida con queso
Tacos Veganos
Lomo saltado (peruano)
Burritas!!
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
Tacos chinos
Hamburguesa de antojo!!
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Sopa de Tortilla
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Ensalada fresca con queso y aderezo asiático!!
Salsa de Cebolla y Cilantro
Nachos light
Pizza maya
Roll de pollo relleno de vegetales
Crema de aguacate y chips
Cupcakes con emojis de fondant
Quiche de jamón y champiñones
Ensalada fría de coditos
Pan de Banano
Comentarios (12)