Coca hojaldrada de queso cabra, rúcula, jamón, cherry y nueces

Xavi
Xavi @xavigarcia86

Receta de mi mujer. Fácil, supersencilla y buenísima!

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Ingredientes

20'
3 raciones

Paso a paso

20'
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°, turbo general arriba y abajo.
    Estirar la masa de hojaldre sobre una placa de horno. Pinchar con un tenedor toda la masa para que no se hinche y hacer un pequeño pliegue en todo el borde.
    Añadir los cherries cortados a mitades y el queso de cabra. Tirar un chorrito de aceite por toda la masa.

  2. 2

    Hornear entre 10-12 minutos (seguir indicaciones del fabricante en el envase de la masa)

  3. 3

    Sacar del horno y añadir el jamón a trozos, la rúcula y las nueces.
    Aliñar con aceite y crema de vinagre de Módena. Servir y disfrutar!

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