Bondiola a la cerveza 🍻

Lucía Ussomorel Sampson
Lucía Ussomorel Sampson @lucyinthesky89

Lo vi en instagram y me gustó mucho. No tengo foto de cómo quedó terminada (porque me quedé sin gas y para cuándo la terminé estábamos muertos de hambre) pero háganla y vean que buena les queda.

Bondiola a la cerveza 🍻

Lo vi en instagram y me gustó mucho. No tengo foto de cómo quedó terminada (porque me quedé sin gas y para cuándo la terminé estábamos muertos de hambre) pero háganla y vean que buena les queda.

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Ingredientes

2 horas aprox
4/5 raciones
  1. 1.500 kgBondiola
  2. 1 l y 1/2 cerveza 🍺 negra
  3. 2-3Cebollas
  4. 3Boniatos
  5. c/nMostaza
  6. c/nMiel (opcional)
  7. c/nCondimentos
  8. c/nAceite

Paso a paso

2 horas aprox
  1. 1

    Sellar la carne en un poco de aceite y condimentar.

  2. 2

    Echar cebolla y boniatos (mover la carne así todo queda bien distribuido) y saltear un poco.

  3. 3

    Agregar mostaza y miel (opcional) Echar la cerveza 🍻 (se puede beber lo que sobre 😂) Tapar bien y dejar cocinar.

  4. 4

    Dejar una hora y media aprox. Cuidado de que no se pegue. La cerveza tiene que ser suficiente como para que la carne se cocine.
    Queda buenísimo. Se puede servir con puré y las verduras o dentro de tacos 😁

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lucía Ussomorel Sampson
Lucía Ussomorel Sampson @lucyinthesky89

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