Moussaka de Louloute
Moussaka de Louloute
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 180 degrés.
Lavez vos aubergines et coupez les en fines tranches puis déposez les sur votre plaque de four (pensez à protéger la plaque d'un papier cuisson) - 2
Frotter avec votre gousse d'ail les tranches d'aubergines et à l'aide d'un pinceau étalez l'huile d'olive sur les tranches.
- 3
Enfournez pour 10 minutes.
- 4
Dans un plat à four verser une couche en premier de sauce tomate (il me restait de la sauce au congélateur j'en ai profité mais vous pouvez utiliser une préparation industrielle).
- 5
Par dessus disposez quelques tranches d'aubergines. Verser une seconde couche de Sauce tomate et terminez par le reste de tranches d'aubergines. Salez.
- 6
Coupez votre Mozzarella et l'étaler par dessus afin qu'elle fond bien
- 7
Enfournez pendant 20 minutes à 180 degrés.
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