Puré de calabacín en Mambo Cecotec

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Raquel
Raquel @raqueeel_99

Si hace frío como si hace calor, un buen puré de calabacín siempre es una buena solución.
Fácil, sano y muy rico!!

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4calabacines
  2. 1cebolla
  3. 700 mlagua
  4. Quesitos "la Vaca que ríe"
  5. 1 pastillaAvecrem
  6. 1 chorritoaceite

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Ponemos las cuchillas a nuestro robot Mambo

  2. 2

    Cortamos la cebolla. Yo la he cortado por la mitad y luego a cuadrados

    Foto del paso 2 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec
  3. 3

    Pelamos y cortamos los calabacines. Se puede poner con piel aunque el sabor es bastante más fuerte. En mi caso, lo corto por la mitad y luego otra vez por la mitad para que queden trocitos pequeños y se cocine más rápido

    Foto del paso 3 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec
  4. 4

    Ponemos la cebolla y los calabacines ya troceados en nuestro robot Mambo.

    Foto del paso 4 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec
  5. 5

    Una vez que la verdura está en la jarra, ponemos 700ml de agua y a continuación ponemos un chorrito de Aceite de oliva y la pastilla de avecrem (si no quieres ponerle Avecrem, se le pone sal al gusto)

    Foto del paso 5 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec
  6. 6

    Cerramos la jarra y programamos:
    - Minutos: 30'
    -Velocidad: 2
    - Grados: 100°C
    - Potencia calorífica: 10

  7. 7

    Una vez que han finalizado los 30 minutos, con cuidado de no quemarte con el vapor, abrimos el tapón superior y ponemos los 4 quesitos "La vaca que ríe".

  8. 8

    Después de unos 10 minutos, tiempo suficiente para que los quesitos se fundan, trituramos a velocidad 8 durante 3 minutos.

    Foto del paso 8 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec
  9. 9

    Es hora de disfrutar de nuestro puré. ¡Que aproveche!

    Foto del paso 9 de la receta: Puré de calabacín en Mambo Cecotec

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Escrita por

Raquel
Raquel @raqueeel_99
Nacida en 1999. Desde siempre me ha gustado cocinar aunque por pereza y vagancia, lo he hecho muy poco (Sí, soy muy vaga y odio fregar los cacharros de después de cocinar).Me acabo de independizar y me gusta innovar y aprender recetas nuevas. Se que no voy a llegar nunca al nivel de mi madre y mis abuelas, pero... ¿Porqué no intentarlo?Ahora tengo nuevo reto, aprender a cocinar con el robot MAMBO y Airfryer. ¿Superaré mis retos?
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