Puré de calabacín express con Mambo

El cooksnap de Ana Belén Martín González cuando hizo Puré de calabacín express con Mambo.
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Ingredientes

25 min
2-3 raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 1/2cebolla tierna
  3. 200 mlagua
  4. 1/2 pastillacaldo de verduras
  5. 2quesitos light
  6. Sal
  7. Pimienta

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Pelamos y cortamos el calabacín y la cebolla grosso modo y lo metemos el vaso, programamos 5 segundos velocidad 5 y tritutamos...

    Foto del paso 1 de la receta: Puré de calabacín express con Mambo
  2. 2

    Una vez triturado bajamos todo lo que se haya adherido a la pared, añadimos el agua, la pastillita de caldo y salpimentamos, programamos 20 min. velocidad 1, 100 grados, potencia de calor 8...

  3. 3

    Una vez finalizado el tiempo añadimos los quesitos, trituramos 8 segundos, velocidad 8...

    Foto del paso 3 de la receta: Puré de calabacín express con Mambo
  4. 4

    Listo para servir!! Truquito si queda muy clarito o líquido se puede añadir nata líquida, pero ya es menos fit...

    Foto del paso 4 de la receta: Puré de calabacín express con Mambo

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