ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ลูกสาวชอบทานปลา พอเริ่มโตก็อยากให้ลูกได้ทานปลาที่มีรสชาติดีๆ บ้าง ที่ไม่เหมือนกับปลานึ่งทั่วไป สูตรนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่อาจจะเพิ่มความเข้มข้นครับ
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ลูกสาวชอบทานปลา พอเริ่มโตก็อยากให้ลูกได้ทานปลาที่มีรสชาติดีๆ บ้าง ที่ไม่เหมือนกับปลานึ่งทั่วไป สูตรนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่อาจจะเพิ่มความเข้มข้นครับ
ขั้นตอนการทำ
- 1
ทำน้ำราดตัวปลาโดยใส่ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำมันงา น้ำตาลทราย คนให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน แล้วใส่น้ำเปล่าลงไปพอประมาณ แล้วคนอีกรอบให้เข้ากันแล้วนำไปพักไว้ก่อน
- 2
ล้างปลาที่บั้งแล้วให้สะอาด สะเด็ดน้ำ ทุบตะไคร้พอบุบ แล้วยัดใส่ในท้องปลาเพื่อลดคาว
- 3
เตรียมหม้อนึ่ง จากนั้นนำปลาทับทิมใส่จาน ไม่ควรใช้จานพลาสติก แนะนำเป็นเป็นจากกระเบื้อง จากนั้นนึ่งประมาณ 10 - 12 นาที
- 4
พอนึ่งได้ 10 - 12 นาที ให้เปิดฝาแล้วโรยขิงซอยบนตัวปลา มากน้อยตามชอบ แล้วนึ่งต่อประมาณ 5 นาที
- 5
ครบ 5 นาที ให้นำน้ำราดที่เตรียมไว้มาราดบนตัวปลา แล้วนึ่งต่ออีกประมาณ 5 นาที
- 6
ครบ 5 นาที ให้โรยต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกจินดาแดง มากน้อยตามชอบ แล้วนึ่งต่อ 2 นาที
- 7
ยกลงเตรียมเสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอมๆ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วแบบจีนมาเลเซีย ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วแบบจีนมาเลเซีย
#ตั้งเป้าเราทำได้ปลาทับทิมนึ่งซีอื๊ว เป็นเมนูอาหารจีน ที่มีรสชาติอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว (เมนูอาหารเด็ก) ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว (เมนูอาหารเด็ก)
ปลาทับทิมที่ใช้ อาจจะต่างจากที่เห็นทั่วไป คือ จะเป็นแบบแล่เนื้อมาแล้ว ปกติจะซื้อมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แบ่งไว้แพคละครึ่งตัว ซึ่งจะสะดวกในการเมนูอื่นๆ ด้วย จะทำทั้งตัวในครั้งเดียวก็กลัวว่าจะกินไม่หมดอีก 😁 #ครัวสีรุ้ง
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว #อาหารไทยง่ายๆ ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว #อาหารไทยง่ายๆ
ช่วงนี้หน้าฝน(รึเปล่าไม่รู้?) เลยอยากเสนอเมนูสำหรับไว้ทาน ให้ร่างกายอบอุ่น ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยยิ่งขึ้นนะครับ :3
-
-
ปลาดอล์ลี่นึ่งซีอิ๊ว ปลาดอล์ลี่นึ่งซีอิ๊ว
สูตรเบสิคของปลานึ่งซีอิ๊ว ทำยังไงให้อร่อย มาลองดูกันครับ
-
ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว
วันก่อนชาวบ้านทอดแห ได้ปลาหลายอย่างเอามาขาย ในนั้นมีปลาบู่ด้วย ปลาบู่ถือเป็นปลาที่เนื้อละเอียด นุ่ม เหมาะกับการนำมานึ่งซีอิ๊วที่สุด แต่ข้อเสียคือก้างเขาเยอะมากๆ ค่ะ ถ้าไม่ได้ตัวใหญ่ๆ จริงๆ ไม่แนะนำให้ทำนะคะ แต่เนื้อเขาจะออกแนวปลาหิมะเลยแหละ แค่ไม่มันเท่า
-
-
ปลานึ่งซีอิ๊ว ปลานึ่งซีอิ๊ว
🐟โปรตีนจากเนื้อปลาเป็นโปรตีนที่ดีที่สุดควรทานบ่อยๆร่างกายจะได้ไม่ต้องทำงานหนัก🐟
-
ปลาทูน่านึ่งซีอิ๊ว ปลาทูน่านึ่งซีอิ๊ว
พอดีได้ปลาทูน่ามาหลายชิ้น เป็นเนื้อปลาทูน่าจากปลาทะเลตัวใหญ่ เขาหันออกมาเป็นชิ้นๆมาทำซาซิมิหรือสเต็ก กินเป็นซาซิมิไปแล้ว เลยเปลี่ยนมาทำเป็นนึ่งซีอิ้วบ้าง เป็นเมนูง่ายๆ ทำได้เร็วมาก หอมซีอิ๊วและน้ำมันงา#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน
นึ่งแบบจีนโบราณ จะนึ่งปลาพร้อมขิง และรากผักชี ทำน้ำมันขิงและต้นหอมมาราดปลา สุดท้ายทำน้ำซอสซีอิ๊วมาราดอีกเป็นขั้นตอนสุดท้าย
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)