Rollo de carne picada relleno

El cooksnap de Jandito cuando hizo Rollo de carne picada relleno.
El cooksnap de Jandito cuando hizo Rollo de carne picada relleno.
El cooksnap de sualja cuando hizo Rollo de carne picada relleno.
Axlrose
Axlrose @axlrose
Ávila

Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.

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Ingredientes

1h aprox.
2 raciones
  1. 300 grcarne picada mezclada
  2. 1 cucharaditasal
  3. 1/2 cucharaditapimienta molida
  4. 1 cucharaditaperejil picado
  5. 1huevo
  6. 1 cucharaditaajo en polvo
  7. 1/4de pastilla de caldo de pollo
  8. 3-4 cucharadaspan rallado
  9. 1blíster de jamón york
  10. 4-6 lonchasqueso en lonchas
  11. 1blíster de bacon ahumado

Paso a paso

1h aprox.
  1. 1

    Ponemos la carne en un bol y le añadimos todas las especias, el huevo y el pan rallado.

    Foto del paso 1 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  2. 2

    Mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.

  3. 3

    En la bandeja del horno extendemos papel de aluminio, y extendemos sobre el la carne picada dándole una forma rectangular

    Foto del paso 3 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  4. 4

    Una vez extendida la carne ponemos primero las lonchas de jamón de york, encima de estas las lonchas de queso y volvemos a poner jamón de york encima

    Foto del paso 4 de la receta: Rollo de carne picada relleno Foto del paso 4 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  5. 5

    Con ayuda del papel de aluminio vamos enrollando la carne

    Foto del paso 5 de la receta: Rollo de carne picada relleno Foto del paso 5 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  6. 6

    Sobre otro papel de aluminio extendemos las lonchas de bacon y nos seguimos ayudando con el papel para enrollar nuestro rollo de carne sobre las lonchas de bacon

    Foto del paso 6 de la receta: Rollo de carne picada relleno Foto del paso 6 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  7. 7

    Tapamos el rollo de carne con el papel aluminio y metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, pasado ese tiempo destapamos el rollo y lo dejamos otros 20 minutos más a 200 grados para que coja color el bacon

    Foto del paso 7 de la receta: Rollo de carne picada relleno Foto del paso 7 de la receta: Rollo de carne picada relleno
  8. 8

    Ya está listo para comer, queda muy jugoso

    Foto del paso 8 de la receta: Rollo de carne picada relleno Foto del paso 8 de la receta: Rollo de carne picada relleno

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Cooksnaps (8)

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Comentarios (8)

Carmen
Carmen @cook_28146748
Hola de nuevo,, y la pastilla en vez de pollo puede ser de carne???
Invitado

Escrita por

Axlrose
Axlrose @axlrose
Ávila

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