Rollo de carne

El cooksnap de Jesús Cano cuando hizo Rollo de carne.
El cooksnap de Liliana Sotelo cuando hizo Rollo de carne.
Lolita Dioni
Lolita Dioni @cook_5828277
Valencia
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Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne picada mixta de vacuno y cerdo
  2. 2huevos
  3. Pan rallado
  4. Ajo en polvo
  5. Perejil
  6. 2ajos
  7. 6 lonchasjamón York
  8. 6 lonchasqueso gouda
  9. 10 lonchaspanceta

Paso a paso

  1. 1

    Se extiende la carne picada en la bandeja del horno, antes poner debajo de ella papel de aluminio aplastandola y se pone encima de toda ella el ajo machacado y el perejil

  2. 2

    Se pone encima primero el jamón y luego el queso y se enrolla con el papel de aluminio haciendo un rollo

  3. 3

    Luego se quita el papel y en la misma bandeja se extiende las lonchas de panceta con un nuevo papel de aluminio para volver a enrrollarla

  4. 4

    Se vuelve a quitar el papel de aluminio y el rollo lo metemos en el horno durante una hora. 45 minutos calentar a 250 grados y luego gratinar los 15 minutos restantes y listo!🙂

    Foto del paso 4 de la receta: Rollo de carne

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Lolita Dioni
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