Rollo de carne relleno con jamón queso y espinaca

Pizarro Orlando
Pizarro Orlando @cook_5919162

Excelente entrante acompañado con arroz o patatas fritas

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Ingredientes

D6a8 raciones
  1. 1 kilocarne picada
  2. 200 gramospan rallado
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 pellizcopimienta
  5. 2huevos
  6. 300 gramosespinacas
  7. 600 gramospanceta/tocino/Bacon
  8. 300 gramosjamón cocido
  9. 300 gramosqueso lonchas edam

Paso a paso

  1. 1

    Mesclar la carne con lo huevos y el pan rallado y los aderezos

  2. 2

    Luego extender la carne en una placa con un papel de aluminio

  3. 3

    Una vez extendida la carne colocamos el jamón y queso

  4. 4

    Cuando terminemos de colocar el jamón y queso le ponemos las espinacas

  5. 5

    Y empezamos a enrrolar la carne muy lentamente

  6. 6

    Luego de enrrolar la carne colocamos papel aluminio en la placa y le extendemos el bacon o la panceta o tocino lo que usd más guste

  7. 7

    Ponemos el rollo de carne sobre el bacon o panceta o tocino y procedemos a enrrolar

  8. 8

    Una vez enrrolado lo ponemos en el horno durante 25 minutos a 180

  9. 9

    Luego le sacamos el papel aluminio con cuidado y lo seguimos cocinando a 266 grados durante otros 20minutos

  10. 10

    Una vez terminado sacrificio y cortar servir acompañado con arroz o patatas fritas

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Comentarios (8)

Warleta
Warleta @carolina1
Delicioso!!! Lo preparé para una cena con amigos y ha tenido un éxito total. Lo siento: no hice foto… Felicidades por la receta

Escrita por

Pizarro Orlando
Pizarro Orlando @cook_5919162

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