Burger de lentejas, bulgur y arroz
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Unas burger veganas muy, muy ricas. Con estas cantidades me han salido 10 burger, lo bueno es que si no las necesitas todas las puedes congelar
Burger de lentejas, bulgur y arroz
Unas burger veganas muy, muy ricas. Con estas cantidades me han salido 10 burger, lo bueno es que si no las necesitas todas las puedes congelar
Paso a paso
- 1
En una cazuela con agua y el laurel cocer las lentejas. Aparte cocer por separado el bulgur y el arroz
- 2
Escurrir las lentejas, el bulgur y el arroz
- 3
Mientras, picar muy pequeños cebolleta, puerro y zanahoria
- 4
Picar el ajo, cilantro y las hojas de apio
- 5
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y a fuego suave pochar la cebolleta, el puerro y la zanahoria. Cuando estén blandos añadir el ajo y dejar hacer
- 6
En un bol mezclar las lentejas, el bulgur y el arroz. Chafar con un tenedor
- 7
Añadir la mezcla de la sartén, las hojas de cilantro y de apio y las especias. Salpimentar y volver a mezclar con un tenedor
- 8
Ir añadiendo el pan rallado hasta tener una masa espesa. Dejar en frío unos 30 minutos
- 9
Coger porciones de la masa, dar forma. Ahora puedes congelar las que no necesites
- 10
Poner una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra y hacer las burger a fuego medio-alto 2 minutos por cada lado
- 11
Emplatar y servir caliente o fría. Les vá muy bien una salsa tipo tzatziki
- 12
Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16308422
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
-
Burger de garbanzos y brócoli
Una Veggie burger súper sabrosa. Con estas cantidades me han salido 7 burger, pero depende del tamaño que las hagas
-
Burger de alubias pintas y quinoa
Unas burger veganas muy ricas, aunque la consistencia es un poco blanda quedan fantásticas.Sí queréis podéis añadir un poco de pan rallado a la masa para aumentar la consistencia.Con estas cantidades me han salido 3 burger -
Burguer de arroz, judías pintas y verduras
#abc Os traigo una receta muy fácil y súper sabrosa. La cantidad de burguer va a depender del tamaño que las hagáis, a mí me han salido 7 -
Burger de garbanzos, quinoa y wakame
#AlfombraRojaCookpad Un plato muy rico, fácil y vegano. Con estas cantidades me han salido 6 burger -
Burger de berenjena
Riquísima. Con estas cantidades me han salido tres burger grandes -
Hamburguesas de lentejas rojas y arroz
Ya le tenía ganas a esta receta. Así que era la excusa perfecta para hacerla. Yo soy de #equipoburguer . Hazlas en casa. Hay miles de combinaciones 🍔#burgervsbocata
-
Burger de soja texturizada con lentejas
Unas burger de aprovechamiento con unas lentejas que me habían sobrado de otra preparación -
Burger de lentejas con queso vegano de anacardos
#WeekendTour unas burguer veganas con un sabor de lujo. El queso vegano de anacardos lo compré en Natura Málaga, a vegetaleso, es un queso artesanal hecho en Segovia sin gluten, sin lactosa y totalmente natural... Está riquísimo. Con estas cantidades me han salido 6 burguer. Si las queréis con una consistencia menos blanda, podéis añadir pan rallado o miga de pan a la masa -
Burger de calabaza y tofu
Unas burger veganas riquísimas. Con estas cantidades me han salido 6 burger, pero como siempre va a depender del tamaño -
Burger de alubias pintas
Una burger #vegana súper rica, completa y #singluten si os asegurais con las especias -
Hamburguesa de berenjena, arroz y lenteja
Tenía arroz frío y lentejas hervidas, como siempre hago de más para ensalada o alguna hamburguesa casera rápida, esta vez le incorporé la berenjena que tanto me gusta y quedó super rica!! Manos a la obra! Es una receta sin harina ni huevo
-
Burguer de garbanzos y zanahoria
#mirecetario #intolerancias #glutenfree #vegetarian. Una mezcla muy jugosa. Con estas cantidades me han salido 6 burguer, pero depende del tamaño... -
Burguer de lentejas y quinoa
Para mi compañera #nuriceta esta súper burguer vegetariana -
-
Hamburguesas de lentejas, remolacha y zanahoria
#sorpresa Quién no se ha comido una hamburguesa en la calle????? La sorpresa es el sabor y textura de esta....Seguro que así nadie pone peros a las lentejas........No pongo raciones pues depende del tamaño que se hagan las hamburguesas, a mí me han salido 8 -
-
-
Hamburguesa de lentejas y verdura
Las lentejas me sobraron de otro día. Como acompañamiento puré de patata. #vegetarianas
-
Hamburguesa de lentejas
Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/cSFSdL6F_Zs
-
-
-
Hamburguesa de lentejas
Parece carne verdad? Pues no! Es una riquísima hamburguesa de lentejas.
-
Hamburguesas de boniato y arroz
Las hamburguesas vegetarianas tan de moda actualmente son una opción muy nutritiva y saludable ya que se preparan mezclando simplemente verduras, legumbres y cereales.Se pueden aliñar utilizando diferentes especias otorgándoles así una infinidad de combinaciones ideales para todos los paladares.Estas hamburguesas no dejarán indiferente a nadie por su sabroso sabor y su textura suave y firme que facilita mucho su preparación.Animaos a probarlas y compartirme vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaamericana
-
Hamburguesas de lentejas y verduras
Quería hacer algo para el reto de #DelantanDorado23 pero últimamente no tengo mucho tiempo 🥲 Pero improvisando un poco con lo que tenía por casa, salieron estas hamburguesas de lentejas que espero os gusten tanto como a nosotros
-
Burguer de guisantes
Unas burguer veganas muy, muy fáciles, diferentes y riquísimas. Con estas cantidades me han salido 4 burguer, pero como siempre depende del tamaño -
-
-
Hamburguesas de lentejas, quinoa y berenjenas
Estás hamburguesas son muy sanas y nutritivas y la mezcla de lentejas con la quinoa, queda muy buena. #platoúnico
-
Hamburguesas de lentejas
#Alambiquecocina Dejar en la heladera unas horas la mezcla es clave para que no se desarmen
-
Burger de calabacín y zanahoria
Para preparar unas jugosas y saludables hamburguesas este verano disfrutando con los nuestros, aquí os dejo unas hamburguesas caseras con dos ingredientes añadidos de lo más sanos: calabacines y zanahorias.Para ello vamos a necesitar los siguientes ingredientes.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16308422
Comentarios