Paso a paso
- 1
Se cuece la quinoa por un lado, yo le puse azafrán y poco de aceite y sal
- 2
Arroz con lentejas ya cocido
- 3
Todas las verduras las hice al vapor
- 4
Mezclar todos los ingredientes, triturar (yo utilicé la Thermomix) y si hace falta añadir un poco de agua o bebida de avena
- 5
Formar las hamburguesas y como guarnición tiras de calabacín, boniato y 1/2 tomate.
- 6
Acompañar con hummus y pan integral
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Moreno González le encantará ver cómo quedó.
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