Galletas de queso y coco en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Nada más ver publicada la receta de @cook210808, la guardé porque son dos ingredientes que me encantan.
Élla las preparó en sartén, @mateamargo en horno, y yo he probado con la airfryer; es por eso que la publico...para que sepáis el tiempo necesario.
Son una auténtica maravilla, rápidas, sencillas, e ideales para un aperitivo.
La cantidad dependerá del tamaño. Yo he cogido porciones similares a una albóndiga.
#freidoradeaire
#ElijoCocinar
#CocinoConCookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
9 unidades
  1. 2huevos
  2. 1 cucharaditalevadura en polvo
  3. 1/2 tazaqueso en polvo grana padano
  4. 1/2 tazacoco rallado

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Batir los huevos en un bol.

  2. 2

    Añadir la levadura, y batir bien hasta que se haya disuelto y no quede ningún grumo.

  3. 3

    Añadir el queso y mezclar.

  4. 4

    Añadir el coco, mezclar, y amasar un minuto con las manos para que esté todo bien integrado.

  5. 5

    Poner un trozo de papel vegetal en la bandeja de la airfryer.
    Coger porciones dando forma de albóndiga, aplastar con las manos, y colocar en la bandeja.

  6. 6

    Programar a 180° con circulación de aire, durante 10 minutos.

  7. 7

    Dar la vuelta, y programar 5 minutos más.

  8. 8

    Poner en una rejilla para que se enfríen.

  9. 9

    Bon profit !!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (5)

Eli
Eli @eli_rl_
Alguna idea para sustituir el coco? Gracias! 😊

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más

Recetas similares