Galletas saladas al pimentón en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Deliciosas estas galletas, que podemos preparar con cualquier especia o incluso añadiendo frutos secos.
Son ideales para picar entre horas, o para acompañar una comida o cena, en sustitución del pan.
#septiembresabroso
#freidoradeaire #airfyer

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Ingredientes

30 minutos
12 unidades
  1. 300 gr.harina común
  2. 100 ml.aceite de oliva virgen extra
  3. 100 ml.vino blanco común
  4. 1 cucharaditapimentón dulce de La Vera
  5. 1 pizcasal fina
  6. Sal negra del Himalaya

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol grande el aceite, el vino, el pimentón, la sal fina, y mezclar.

  2. 2

    Añadir la harina y mover con una cuchara de madera, hasta integrar.
    Seguir amasando con las manos un par de minutos hasta que quede una masa suave y manejable.

  3. 3

    Poner papel vegetal en las bandejas de la airfryer, dar forma a las galletas, colocar, formar unos huecos con el nudillo, añadir la sal negra, y dejar reposar 5 minutos.

  4. 4

    Meter en la airfryer precalentada a 180° durante 20 minutos.

  5. 5

    Al sacar, quitar el papel y dejar enfriar antes de consumir.

  6. 6

    Bon profit !!!

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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