Helado cremoso de tiramisú |Moldes para helado cremoso - Lékué

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona

Si eres amante del café... querrás prepararlos cada día 🤗
Te explicamos cómo conseguir unos helados así de apetecibles 👇

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 65 gnata
  2. 65 gmascarpone
  3. 30 gsirope de agave
  4. 2uds. bizcotela
  5. 30 mlcafé
  6. 150 gchocolate negro 85%
  7. 15 gaceite de coco
  8. 1 cda.cacao en polvo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Mezcla el mascarpone, la nata y el sirope de agave.

  2. 2

    Rellena los moldes para helados cremosos de Lékué con la mezcla, hasta la mitad de su capacidad.

  3. 3

    Coloca en los moldes, encima de la mezcla, media bizcotela remojada en café.

  4. 4

    Termina de rellenar los moldes con la mezcla del mascarpone hasta su límite de capacidad.

  5. 5

    Congela los helados durante 4-5 horas.

  6. 6

    Funde el chocolate negro, dentro del recipiente de Silicona, en franjas de 10-20 segundos a máxima potencia en el microondas. Repite la acción hasta que el chocolate este líquido.

  7. 7

    Desmolda los helados y sumérgelos en el chocolate negro.

  8. 8

    Seguidamente, espolvorea cacao por encima.

  9. 9

    Deja reposar hasta que se solidifique el chocolate, preferiblemente en un tapete de silicona. ¡Ya tienes tus helados de tiramisú listos para disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Wualaaaaa que buenos!! Ya me he guardado la receta estos tengo que probarlos jeje

Escrita por

Lékué
Lékué @lekuees
Barcelona
¡Disfruta de una alimentación fácil, divertida y saludable con Lékué! 🥑🍋🍓
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