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Ingredientes

1.30 minutos
4 raciones

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    Para el pisto. Cortamos todas las verduras en trocitos

  2. 2

    En una sartén con el aceite bien caliente rehogamos la cebolla y la carne picada. Cuando casi esté añadimos el resto de verduras y ponemos sal, lo tenemos a fuego medio hasta que sereogue. Y

  3. 3

    Ya cuando esté todo rehogado añadimos el tomate, probamos si está ácido le ponemos un poco de azúcar y lo tenemos 10, 15m a fuego medio tapado con una tapa

  4. 4

    Bechamel. Picamos la cebolla y en una sartén o cacerola, ponemos la mantequilla y la cebolla y rehogamos.

  5. 5

    Y seguidamente ponemos la harina y movemos un poco y enseguida vamos echando la leche poco a poco(preferiblemente tibia para que no se hagan grumos) y no dejamos de remover, y cuando empiece a hervir bajar el fuego, y añadir sal, pimienta blanca/negra y nuez moscada

  6. 6

    Preparación. Cortamos la berenjena k parezca las planchas de lasaña y les damos un toque de sartén.

  7. 7

    En una bandeja para horno.ponemos 1 capa de bechamel, 1 de berenjena, 1de pisto, 1 de berenjena, 1 de pisto, 1 de berenjena, bechamel, queso rallado

  8. 8

    Y metermos al horno, ya previamente precalentado, 180 g 15m

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Almu Fernandez Villegas
Almu Fernandez Villegas @cook_25155836
Catarroja. Valencia

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