Lasaña de berenjena moussaka

Me encanta este plato porque puedo utilizar un montón de verduras y además es súper facilita de hacer.¡Espero que os guste!

La hice por porque es un plato famoso y quise ver el resultado

Sabor a Italia 🇮🇹, buenísima, comomepongo.com 😋👌🏼

Sencilla de hacer, tardas un pelín pero ¡merece la pena sin duda!

Una manera de hacer batchcooking muy cómoda es haciendo boloñesa. Y, para incluirla sin pasta, esta moussaka puede ser una muy buena aliada.

Hoy tenía unas hojas de pasta fresca de lasaña y quería aprovecharlas y como nos encantó el relleno de la musaka griega pues quise combinar todo en un solo plato. Con algunos añadidos salió una buena comida.

Una versión sacada de una receta tradicional encontrada en un libro .Suelo hacerla de forma individual porque me gusta el resultado de servirla a la mesa .Esta receta lleva una base en el fondo de patata y la berenjena esta pelada para ayudar a que el corte sea más bonito cuando lo cocinamos en una fuente grande .La patata y la berenjena en la receta se fríe pero yo la he hecho hervida y la berenjena a la plancha para que sea tan calórica . Lo convertimos en un plato más saludable si cabe .

He aprovechado la carne de la berenjena para hacer también el relleno de la lasaña, así que el proceso es el mismo.

#delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad Esta lasaña es una versión más ligera de la tradicional lasaña pero queda súper súper rica!

Si quieres una lasaña diferente te animo a hacer esta receta que está riquísima, además es baja en calorías y carbohidratos. No te defraudará

Una forma fácil para que los niños coman verduras.

Una idea vegetariana súper rica y sencilla

Es una receta un poco más laboriosa pero es una delicia. La hizo una vez mi marido y repetimos.

Bueno una lasaña sencilla con mucho sabor que en casa nos encanta

#vegetal #mirecetario

Es un plato ligero que no se hace pesado.

Sobre 34g proteína