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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 600 gSalchichas frescas (longaniza roja)
  2. 1Cebolla
  3. 1 vasitovino blanco
  4. Aceite de oliva
  5. 1 cucharaditasal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos un poco de aceite en la cubeta y menú sofreír, añadimos la cebolla en juliana con un poco de sal para que poche mejor.

  2. 2

    Cuando la cebolla esté transparente echamos las salchichas cortadas en trocitos y sofreímos un par de minutos

  3. 3

    Añadir el vino blanco y sofreír 3 minutos subiendo la temperatura a 200° para evaporar el alcohol

  4. 4

    Cancelar menú, cerrar la tapa de la olla y con la válvula cerrada y programar, menú guiso, 140°, 3 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

丹ⁿɠěɩꪖ 𝚂ꪋ𝔩ꪋᴢꪋɹ 💚🤍🖤
Murcia, España
Me encanta cocinar fácil y saludable con ingredientes de temporada. 😉
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