🐟 Salmón con arroz y salsa de aguacate 🥑

Gemma del Olmo
Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Esta receta es sencillísima de preparar, queda genial tanto para diario como para una cena especial, y te llevará tan sólo 5 minutos 😋

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Ingredientes

5 minutos
2 personas
  1. 2 vasitos arroz integral para microondas
  2. 2lomitos de salmón congelados
  3. 1aguacate
  4. 2 cucharadasmayonesa
  5. El zumo de medio limón
  6. Unashojas de cilantro fresco picadas
  7. Aceite, sal y pimienta

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Coloca los 2 lomos de salmón en un recipiente apto para microondas. Cocina 4 min tapado a máxima potencia. Reserva

  2. 2

    Mientras, tritura con la batidora el aguacate, la mayonesa y el zumo de limón con una pizca de sal y pimienta

  3. 3

    Cocina los vasitos de arroz 1 minuto al microondas, y sirve junto con la salsa de aguacate y el salmón. Riega con un chorrito de aceite, una pizca de sal, y espolvorea el cilantro picado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gemma del Olmo
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