Pollo frito con salsa de cebolla verde

レィナルナ/Reinaluna
レィナルナ/Reinaluna @cook_6255791
Tokio

Receta de pollo frito con salsa de cebolla verde: sencillo, rápido y económico.

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Ingredientes

20 minutos
4 porciones
  1. 1pollo grande, lavado y seco
  2. al gustoSal
  3. pimienta
  4. 1cuchadarita de sake
  5. 2 tazasharina leudante o fécula de patata
  6. Aceite vegetal para freír
  7. 2cebollas verdes de picadas
  8. 2 dientespimiento rojo en rodajas
  9. 2~3 cucharadasazúcar
  10. 2 cucharadasvinagre
  11. 100 mlsalsa de soja
  12. 1 cucharadasake

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se corta el pollo en trozos bien pequeños, se limpia.

  2. 2

    El pollo, se embadurna con el sal y pimienta negra,

  3. 3

    Se echa el sake por encima y se deja macerar.

  4. 4

    Por lo menos durante 1 horas.

  5. 5

    Luego, agitar bien.

  6. 6

    Poner la harina y el pollo en una bolsa de plástico.

  7. 7

    Lo freímos en abundante aceite caliente.

  8. 8

    Se sirve caliente.

  9. 9

    Pon una cazuela a fuego medio.

  10. 10

    Agrega el aceite (3 cucharadas).

  11. 11

    Añade la cebolla verde y el pimiento rojo en rodajas.

  12. 12

    Mezcla bien durante unos 5 minutos.

  13. 13

    El vinagre y el sake mezcla bien y Agrega la salsa de la soja, el azúcar, el vinagre y cocina a fuego suave durante unos 2 minutos.

  14. 14

    Pásalo por el pasapurés y listo.

  15. 15

    Quiero disculparme por escribir solamente un poquito español porque soy japonesa y estudio español.

  16. 16

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

レィナルナ/Reinaluna
Tokio
Soy japonesa. Me gusta mucho cocinar y me siento feliz comiendo también. llevo estudiando español hace 7 años.https://reinaluna-espanol.com/https://twitter.com/ReinaLuna_Es
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