ดอกมะลิไส้ถั่วกวน

Cook ง่ายๆ
Cook ง่ายๆ @Angkanapa_62

ใกล้เทศกาลวันแม่ ทำขนมไทยประยุกต์กันดีกว่า

ดอกมะลิไส้ถั่วกวน

มี 5 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ใกล้เทศกาลวันแม่ ทำขนมไทยประยุกต์กันดีกว่า

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ไส้ถั่วกวน
  2. ถั่วเขียวซีก (น้ำหนักก่อนนึ่งสุก) 250 กรัม
  3. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  4. น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
  5. น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
  6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  7. แป้งขนม
  8. แป้งอเนกประสงค์ 150 กรัม
  9. หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
  10. น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำ

  1. 1

    ในส่วนของไส้ใส่ส่วนผสมรวมกันแล้วปั่นให้ละเอียด

  2. 2

    กวนด้วยไฟกลางค่อยอ่อน
    กวนจนถั่วร่อนจากกระทะ

  3. 3

    ในส่วนผสมของตัวแป้ง
    เทแป้งกับนำ้ตาลทรายรวมกัน เทหัวกะทิลงในส่วนผสมทีละน้อย คนจนส่วนผสมเข้ากันดี จึงเปิดไฟกลางค่อนอ่อน คนจนส่วนจับกันเป็นก้อน ดับไฟคนต่อจนกระทั่งแป้งมีความใส

  4. 4

    นำไส้ปริมาณเท่ากับแป้งใช้ปริมาณ 1 ช้อนชา

  5. 5

    แผ่แป้งให้เป็นแผ่นแบนหุ้มด้วยไส้ปิดก้นให้มิด ใช้แหนบหัวแบนจับเป็นกลีบดอกมะลิ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Cook ง่ายๆ
Cook ง่ายๆ @Angkanapa_62
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน