ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ
ขนมปังไส้หมูสำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ตามเข้ามาชมในครัวกันเลยค่ะ
ขนมปังไส้หมูหยอง 🍞🥖~สูตรนวดมือ,~สูตรง่ายๆ
ขนมปังไส้หมูสำหรับมือใหม่หัดทำขนมอบ ตามเข้ามาชมในครัวกันเลยค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
เวฟนม ด้วย ไฟกลาง 20 วินาที ใส่น้ำตาลทรายคนน้ำตาลทรายให้ละลาย ใส่ไข่คนให้ไข่แตกตัว ใส่ยีสต์ พักไว้10 นาที เทสการทำงานของยีสต์ ถ้ายีสต์ทำงานจะขึ้นฟู
- 2
ผสมแป้งขนมปังแป้งขนมปังญี่ปุ่น เตรียมไว้ตามอัตราส่วน เทของเหลวผสมกันแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เราจะเรียกก้อนแป้งนี้ว่า “โด”
- 3
หลังจากได้ โด แล้วผสมเนยนวดไปกับ โด ใช้ เวลานวด 5-10 นาที เนยควรไม่ควรเย็น เป็นเนยเท่ากับอุณหภูมิห้อง จากนั้นก็ พัก โด ให้ยีสต์ทำงาน โด จะขึ้นเป็น 2,3 เท่าตัว ใช้เวลา 1 ชม (แล้วแต่สภาพอากาศ)
- 4
กดไล่ฟองอากาศ ตัว โด พร้อมตัดแบ่ง โด เป็น 16 ก้อนเท่ากัน
ปล. ชั่งโด แล้ว หาร 16 หรือจำนวนที่ต้องการแบ่งให้ก้อน โด เพื่อกัอนโด เท่าเสมอกัน
- 5
รองถาดด้วยกระดาษไข ก่อนเรียง โด บนถาด คลุมด้วยผ้าไม่ให้โดหน้าโด แห้ง รอจะโด ขึ้นฟูจากเต็มถาด 20นาที วางถาดขนมปังใกล้ๆเตา วอร์มเตาพร้อมรอได้เลย วอร์มเตา 15 นาทีก่อนอบ อบด้วยไฟบนล่าง 170 องศง 20-25 นาที
- 6
ทาด้วยนมก่อนเข้าเตาอบ และ หลังออกจากเตาทาด้วยเนย ให้หน้าขนมปังขึ้นเงาสวย
- 7
ผ่าขนมปังทามายองเนส ใส่ไส้หยองแบบจุกกันเลย หรือไส้ตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ขนมปังเนยสด นวดมือ ขนมปังเนยสด นวดมือ
อยู่บ้าน wfh แล้วอยากกินขนมหวานเปิด YouTube หาสูตรขนมปังมาทำเองดีกว่าค่ะแต่ที่บ้านไม่มีแป้งขนมปัง มีแต่แป้งสาลีอเนกประสงค์ งั้นขอปรับจากสูตรต้นฉบับสักหน่อย แต่ก็โอเคนะคะขออภัย ไม่ได้ถ่ายรูปขั้นตอนการทำไว้ค่ะ#ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
ขนมปังนมสดไส้ครีม(นวดมือ) ขนมปังนมสดไส้ครีม(นวดมือ)
ขนมปังไส้ครีมนุ่มๆอร่อยลงตัวไม่หวานมากค่ะสามารถใช้เครื่องนวดได้
-
-
ขนมปังฟักทองญี่ปุ่น สูตรนวดมือทำง่ายๆ ขนมปังฟักทองญี่ปุ่น สูตรนวดมือทำง่ายๆ
เมนูขนมปังสีเหลืองสวยที่ใช้ฟักทองญี่ปุ่นที่มีคุณสมบัติที่มีเนื้อเหนียวนุ่มและสีออกไปทางสีเหลืองอมส้มมากกว่าสายพันธุ์อื่น เข้ากันกับแป้งนุ่มๆ ที่ทำรูปทรงออกมาเป็นลูกฟักทองสีสวย #ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66
-
ขนมปังนวดมือนุ่มๆ,ขนมปังพื้นฐาน, ขนมปังหวาน สูตรนี้ดีต่อ❤ ขนมปังนวดมือนุ่มๆ,ขนมปังพื้นฐาน, ขนมปังหวาน สูตรนี้ดีต่อ❤
Soft Buns /Soft Milk Bread สูตรนี้ขนมปังนุ่มมากๆ เก็บไว้ข้างนอก ปิดฝาให้มิดชิด ยังคงความนุ่ม อร่อย เหมือนเดิม ต้องลองนะคะ อร่อยจึงต้องบอกต่อ จะทานคู่กับนม ชา กาแฟก็เข้ากัน ขนมปังสูตรนี้สามารถนำไปต่อยอดใส่ไส้ต่างๆ ได้ด้วย เพิ่มความอร่อยไปอีก 🥰❤😍
-
ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย ขนมปังนวดมือ นุ่ม #ขนมปังทำง่าย
ขนมปังนวดมือ #ขนมปังนวดมือ ทำได้ง่าย และสามารถต่อยอดทำเป็นขนมปังไส้ต่างๆ ได้ด้วยค่ะ มาลงมือทำเลยค่ะ
-
ขนมปังนุ๊มนุ่มสูตรนวดมือ ขนมปังนุ๊มนุ่มสูตรนวดมือ
นวดขนมปังจนกล้ามแขนกระชับใช้เตาอบ หรือ หม้อairfryer
-
ขนมปังห่อไข่ไส้พริกเผาหมูหยอง#35 ขนมปังห่อไข่ไส้พริกเผาหมูหยอง#35
หนุ่มๆที่บ้านไปเห็นวิธีทำในยูทูปแล้วอยากกิน คนเป็นแม่อย่างเราก็ต้องจัดให้ค่ะ สูตรต้นฉบับเป็นไส้ชีส แต่เอามาดัดแปลงตามความชอบของเด็กชายที่บ้านค่ะ
-
ขนมปังไส้กรอก นวดมือสูตรแป้งนุ่มมาก ขนมปังไส้กรอก นวดมือสูตรแป้งนุ่มมาก
ในภาพคือมีไส้กรอกแค่ 5 อันค่ะ เลยทำเป็นขนมปังลูกเกด 3 อัน 😄 สูตรนี้ใช้ทำขนมปังลูกเกดด้วยได้นะคะ
-
ขนมปังไส้คัสตาร์ด สูตรนวดมือ ไม่ใช้แป้งขนมปัง อบในเตาอบ ขนมปังไส้คัสตาร์ด สูตรนวดมือ ไม่ใช้แป้งขนมปัง อบในเตาอบ
มาทำขนมปังโดยไม่ใช้แป้งขนมปังกันค่ะ สูตรนี้ทำง่ายๆ ไม่มีเครื่องตีก็ทำได้และวัตถุดิบก็หาง่าย ทำได้แน่นอน
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (6)