เคยเป็นมั๊ย..ซื้อสลัดมากินแล้วรสชาติไม่โดนใจ เอาใจคนรักสลัดหน่อย มาทำน้ำสลัดสูตรง่ายๆ ลงทุนน้อยแต่อร่อยหนัก..ไว้กินเองกันจ้า

เมนู healthy กินได้ไม่มีเบื่อ เกือบคลีนนะ

สวัสดียามเช้าครับ วันนี้วันศุกร์เป็นสุดท้ายของสัปดาห์ของการทำงานหลายๆ ท่าน เป็นวันที่เราจะได้หยุดเสาร์อาทิตย์กัน งั้นเรามาเริ่มวันด้วยการทำ แซนด์วิช ด้วย”น้ำสลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่น” บอกเลยชอบมากน้ำสลัดตัวนี้อร่อย อยากให้ลอง ปกติผมจะกินกับสลัดผักต่างๆ แต่วันนี้ขอนำมาทำแซนด์วิชดูบ้าง รับลองได้ว่าต้องอร่อยถูกใจหลายๆ ท่านในวัยทำงานแน่ๆ เพราะทำง่าย สะดวกไม่ยุ่งยาก สามารถทำไปกินที่ทำงานก็ได้ เลิศ งั้นไปลุยกันนน#สลัดครีมงาคั่วญี่ปุ่น#แซนด์วิช#หม้อทอดไร้น้ำมัน#เมนูสุขภาพ63#ครัวMamee#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

●สูตรนี้เหมาะสำหรับกินทันทีเมื่ออบเสร็จค่ะ เพราะขนมปังจะกรอบและนุ่มเวลาอบเสร็จใหม่ๆ●แต่ไม่เหมาะที่จะเก็บไว้นาน เพราะรสชาติขนมปังอาจจะเปลี่ยนและหยาบและไม่กรอบนุ่มได้ค่ะ●สูตรนี้เราทำเนื้อแป้งให้บาง เวลาอบเสร็จอาจจะไม่ฟูหนาเหมือนขนมปังปกติค่ะ

- เป็นสลัดครีมเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง- ส่วนผสมในสูตรนี้ ไม่มีทั้งไข่และน้ำมัน- เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก และดูแลสุขภาพอย่างมากๆ- เหมาะสำหรับ veganism หรือ กลุ่มมังฯ

#กินได้สนุกด้วย64 #เมล็ดเสาวรส #ทานทั้งเมล็ด #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart #passionfruitseed #seasonalfoodตอนนี้เป็นฤดูเสาวรสเลยจับมาทำสูตรนี้ดัดแปลงมาจากสูตรของเชฟขวัญใน YouTube วันนี้สลัดทุกข์ปรุงสุข x สอนทำอาหาร by Chef Kwan ทำง่ายมากค่ะ น้ำสลัดที่ออกเปรี้ยวอมหวานมีกลิ่นหอมของเสาวรสใช้เสาวรสพร้อมทั้งเมล็ดลงไปปั่นนะคะ การรับประทานเสาวรสทั้งเมล็ดจะมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากเมล็ดเสาวรสมีสารโพลีฟีนอลชื่อ พิซีแทนนอล (Piceatannol) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่สูงกว่าในองุ่นที่ใช้ทำไวน์ถึง 7,000 เท่า สาร Piceatannol มีบทบาทสำคัญในการช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจและอัลไซเมอร์ ด้วยค่ะ

#กินได้สนุกด้วย64 #ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking  #zerowaste #useeverypart #papayaseed ไปเรียนรู้มาจาก ใน cookpad concious cooking IG ค่ะว่าเมล็ดมะละกอทานได้นัทศึกษาเพิ่มเติมเลยค่ะเพราะว่ามีทานกันในหลายประเทศค่ะยังในอินโดนีเซียหรืออินเดียตอนใต้นอกจากจะทำให้ใช้วัตถุดิบได้ทุกส่วนไม่ต้องเหลือทิ้งแล้วยังมีคุณค่าทางยาคือช่วยดีท็อกแล้วก็ขับปรสิต ด้วยนะคะ หากเริ่มกินเขาแนะนำว่าอย่าเพิ่งทานเยอะให้ทานประมาณแค่ 1 ช้อนชาก็พอก็เลยจับมาใส่ในน้ำสลัดค่ะ เนื่องจากตัวของเม็ดมะละกอเองไม่ได้มีรสชาติมากมายเลยเอามาใช้เสริมเอาคุณสมบัติทางยามาประกอบกับรสชาติและกลิ่นหอมชัดเจนของน้ำสลัดครีมเสาวรสในสูตรที่ให้ไว้ก่อนหน้านี้ค่ะ I learned from Cookpad Concious cooking IG that papaya seed is edible. Very excited with this new zerowaste good literacy. I researched more and found that in South India people eat it as medicine to help detox and cleanse the parasite. It's said for beginners 1 teaspoon of papaya seed is enough and you can increase the amount later as your body has adjusted. And to make it easier for my family to open up to this new ingredient I mix it in Passion Fruit Salad Dressing blend together with passion fruit seeds and juice and it's sooo delicious.

สวัสดีค่ะ วันนี้จะมาเสนอเมนูลดน้ำหนักเมนูหนึ่งที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆมากๆเลยค่ะ ส่วนตัวเราก็เป็นคนชอบทานสลัดอยู่แล้วเลยจะมาบอกเคล็ดลับต่างๆให้ด้วยค่ะ โดยสูตรนี้เราทำขายอยู่ที่โรงเรียน ซึ่งกำไรงามมาก มาดูสูตรและวิธีทำกันเลยค่ะ #ปล.รสชาติสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบน่ะค่ะ

สลัดซีฟู้ด  ควรเลือกทานผักให้หลากหลาย ชนิดอย่างละเล็กน้อย จะได้สารอาหารครบ มี คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และ เกลือแร่ ต่างๆ ได้ครบถ้วน

ไม่ว่าจะสายแซ่บ สายจืด หรือสายสุขภาพ เรามีหมดค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนูที่ห่วงใยสุขภาพ แต่ยังคงความอร่อย และความแซ่บของน้ำจิ้ม ส่วนผสมมีอะไรบ้างเชิญชมได้เลยค่ะ

สเต๊กปลาแซลมอน เสิร์ฟพร้อม ซอสซาวครีม ตัวซอสซาวครีม จะอร่อยมากๆ ค่ะ สามารถนำไปจิ้มกับเมนูทอดๆ ได้อีกหลายเมนู เช่น นักเก็ต ฟิชฟิงเกอร์ เฟรนช์ฟรายส์ และอื่นๆ #แชร์สูตรช่วยคนไทย #ไอเดียช่วยเพื่อน