Courgettes grillées sauce tahini

Alex
Alex @abfood85
Vendée

Un bon plat végétarien extrêmement gourmand avec des saveurs incroyables je suis sûr que vous allez aimer #courgette #recette #vegetarien #salé #abfood85

Courgettes grillées sauce tahini

Un bon plat végétarien extrêmement gourmand avec des saveurs incroyables je suis sûr que vous allez aimer #courgette #recette #vegetarien #salé #abfood85

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Ingrédients

10 min
Pour 4 personnes
  1. 3courgettes
  2. 4 c à soupetahini (purée de sésame)
  3. 250 gyaourt grec
  4. Le zest d'un citron jaune
  5. Le jus d'un citron jaune
  6. Feuilles de basilic en quantité suffisante
  7. Sel, poivre en quantité suffisante
  8. Piment en quantité suffisante

Instructions de cuisine

10 min
  1. 1

    Pour la sauce mélangez tous les ingrédients sauf les feuilles de basilc.

  2. 2

    Goûtez, réajustez l'assaisonnement si besoin et réservez la sauce au frais.

  3. 3

    Pour les courgettes, coupez-les en triangles et faites les grillées comme vous aimez avec un filet d'huile d'olive et un peu de sel.

  4. 4

    Pour le dressage, mettez de la sauce tahini dans le fond de votre assiette, disposez quelques tranches de courgettes, parsemez quelques feuilles de basilic et terminez par un filet d'huile d'olive.

  5. 5

    Dégustez

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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le
Vendée
boulanger pâtissier pendant près de 20 ans, aujourd'hui j'ai envie que tout le monde profite de mes recettes et de mes astuces. N'hésitez pas à me suivre sur #instagram #tiktok et #youtube😊 abfood85https://www.instagram.com/abfood85/?hl=frhttps://abfood.over-blog.com/https://youtube.com/channel/UC26NkGZ4aSLqTZ0aUl9svXwhttps://vm.tiktok.com/ZMLRWxQs5/
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