วิธีหมักอกไก่ให้นุ่ม
เป็นกันมั้ยคะ ทานคลีนต้องทานอกไก่แต่บางครั้งก็รู้สึกแข็งกระด่าง วันนี้เรามีวิธีที่จะทำให้ทานอกไก่กันง่ายขึ้นค่ะ
วิธีหมักอกไก่ให้นุ่ม
เป็นกันมั้ยคะ ทานคลีนต้องทานอกไก่แต่บางครั้งก็รู้สึกแข็งกระด่าง วันนี้เรามีวิธีที่จะทำให้ทานอกไก่กันง่ายขึ้นค่ะ
ขั้นตอนการทำ
- 1
นำอกไก่ไปล้างทำความสะอาด เอาหนังออก แล้วนำมาแล่เป็นชิ้นตามความยาวของอกไก่ (ไม่ชิ้นหนาและบางเกินไป)
- 2
นำซ้อม มาจิ้มอกไก่ให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน
- 3
หากต้องการเพิ่มรสชาติอื่นก็สามารถทำได้ โดยขั้นตอนนี้ค่ะ เราสามารถแยกไก่อย่างละครึ่ง หรือแล้วแต่จำนวนรสชาติที่ต้องการจะทำได้เลย
- 4
นำนมจืด, เกลือ และสามเกลอใส่ลงไป แล้วขยำให้ไก่ดูดซึมนมไปจนเกือบหมด
- 5
หากไม่อยากใส่สามเกลอแต่ต้องการเพิ่มรสชาติอื่นๆ เช่น รสกระเทียมพริกไทยก็สามารถใส่เข้าไปพร้อมกับนมและเกลือแล้วเปลี่ยนจากสามเกลอเป็นสิ่งที่ต้องการจะใส่ได้เลย หรือจะหมักแค่นมก็ได้ค่ะ
- 6
หลังจากนั่นก็หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที หรือจะหมักไว้ข้ามคืนก็ได้ค่ะแล้วก็นำไปปรุงอาหารทานได้เลย
**แนะนำให้แพ็คแบบใส่ถุงเพื่อความสะดวกต่อการใช้งานค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
อกไก่นุ่มพริกไทยดำ ง่าย #อาหารลดน้ำหนัก อกไก่นุ่มพริกไทยดำ ง่าย #อาหารลดน้ำหนัก
เนื้อสัตว์ลดน้ำหนักที่ดีและหาทานได้ง่ายๆ แถมโปรตีนเยอะ ไขมันน้อย คงหนีไม่พ้นอกไก่ แต่หลายๆคนเวลาทานก็จะรู้สึกเหมือนกินกระดาษ เลยบังเกิดการหมักไก่นุ่มนี้ขึ้นมาค่ะ😊😊
-
อกไก่กรอบ & Miso Dressing อกไก่กรอบ & Miso Dressing
ในวันที่รู้สึกขี้เกียจทำกับข้าวแต่ก็ไม่อยากสั่งมาทานเลยทำเมนูง่ายแต่เป็นเมนูที่ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ☺️
-
อกไก่ทอดกรอบ อกไก่ทอดกรอบ
อกไก่สุก นำมาปรับทำให้น่ากินมากยิ่งขึ้น เด็กทานได้นะคะ ไม่ใส่ผงชูรส#5000มื้อให้น้อง
-
แขนงผัดไก่นุ่ม แขนงผัดไก่นุ่ม
เนื่องจากคราวที่แล้วได้ทำวิธีหมักไก่นุ่มไป วันนี้เลยทำเมนูง่ายๆ ที่สามารถเอาไก่ที่เราหมักมาทำได้ค่ะ
-
อกไก่หมักนมสด-โรสแมรี่ อกไก่หมักนมสด-โรสแมรี่
อยากทานอาหารคลีน งานอกไก่ก็ต้องมาสิคะ #ครัวผจญภัย
-
ทาร์ตไข่(สูตรไม่มีทาร์ต) ทาร์ตไข่(สูตรไม่มีทาร์ต)
จริงๆ หากไม่มีทาร์ตก็จะเหมือนกับขนมฝรั่งเศสที่ชื่อเครมบรูเล่ แต่มีขั้นตอนที่แตกต่างนิดหน่อยในการทำแต่ในสูตรนี้เราจะทำเป็นน้ำทาร์ตปกติแบบไม่มีพาย กินได้อร่อยเหมือนกันค่ะ
-
อกไก่นุ่ม เมนูลดน้ำหนัก อกไก่นุ่ม เมนูลดน้ำหนัก
เราชอบทานอกไก่นุ่มที่ขายในเซเว่นมาก แต่ซื้อทานบ่อยๆก็ไม่ไหวเพราะมันค่อนข้างแพงเลยค่ะ เราเลยลองจำรสชาติและรสสัมผัสดูว่าเขาน่าจะใส่อะไรลงไปบ้าง แล้วเราก็ได้สูตรนี้มา รับรองว่าอร่อยไม่แพ้ที่เซเว่นเลยจ้า จะทานเปล่าๆหรือทานกับสลัดก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
-
โฮมเมดไอศกรีมกล้วยหอมพีนัทบัตเตอร์ Peanut Butter Icecream โฮมเมดไอศกรีมกล้วยหอมพีนัทบัตเตอร์ Peanut Butter Icecream
มาทำไอศกรีมโฮมเมดอร่อยๆ ทานคลายความร้อนกันดีกว่าคะ 😊 พีนัทบัตเตอร์ไอศกรีม peanut butter icecream ทำไอศกรีมแบบง่ายๆ ส่วนผสมหลักๆ มีอยู่แค่ 3 อย่าง ทำเองได้ง่ายๆ เนื้อเนียนๆ หอมๆ รสขาติไอศกรีมอร่อย มาลงมือทำด้วยกัน 🥰❤😊
-
สปาเกตตี้ซอสครีมอกไก่ สปาเกตตี้ซอสครีมอกไก่
สปาเกตตี้ซอสครีมอกไก่สูตรคลีน ทำง่ายใช้เวลาน้อย เหมาะสำหรับทานทั้งครอบครัวค่ะ
-
ข้าวผัดผักอกไก่(ไม่ใส่ไข่) ข้าวผัดผักอกไก่(ไม่ใส่ไข่)
กลับบ้านเริ่มกินคลีนเห็นอะไรมีในตู้เย็นก็เอามาดัดแปลงอิอิ สูตรตามใจฉัน #อะไรที่กินได้เราก็เอามาดัดแปลงได้หมดแล้วแต่ความชอบ
-
ยำตำลึงอกไก่สับ ยำตำลึงอกไก่สับ
ตำลึงนอกจากทำต้มจืดได้แล้ว เราเอามาทำเป็นยำตำลึงได้อีกนะคะ ตำลึงมีประโยชน์ลดน้ำตาลในเลือด ไฟเบอร์สูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ ใครทานอาหารไทยกึ่งคลีนทำตามได้เลยค่ะ ใครคลีนจ๋าก็ปรับสูตรเอานะคะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)