Bondiola con salsa de champiñones
fernando brenzoni @ferynatycook
Paso a paso
- 1
Lavar bien los champiñones, saltear la cebolla cortada chiquita con el ajo y un toque de aceite o manteca
- 2
Bondiola, la cantidad que tengan, yo usé una chiquita, de 1 y 1/2 kg. Cortarla en bifes de 1 y 1/2 - 2 cm
- 3
Cocinar (yo en la plancheta) pero donde tengas está bien.
- 4
Una vez que se cocina la cebolla agregarle los champiñones unos minutos más y la crema de leche.
- 5
Cuando esté lista la salsa agregar a los bifes y bon appétit. Se puede acompañar con ensalada, puré, arroz blanco o lo que quieras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A fernando brenzoni le encantará ver cómo quedó.
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