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Ingredientes

20 min
  1. 1 paquetesalchichas ibéricas
  2. Orégano
  3. Plancha de hojaldre
  4. 1huevo
  5. Jamón ibérico de corte fino
  6. Lonchasmozzarella
  7. Sofrito gallina blanca o tomate frito

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Cogemos una plancha de hojaldre y la dividimos a la mitad.

    Seguimos los pasos de las fotos…

  2. 2

    Sobre la primera capa es siendo el sofrito de gallina blanca que utilizo siempre.

    Lo espolvoreo de orégano fresco. Sobre esto pongo las rodajas de queso mozzarella u otro queso que funda bien y el jamón ibérico.

  3. 3

    Sobre esta cama pongo la salchichas ibéricas con mucho cuidado las voy enrollando y el cierre al igual que hago con unas empanadillas, con la punta de un tenedor lo cierro.

  4. 4

    Barnizamos de huevo y hacemos unos surcos con el tenedor, Precalentamos el horno a 200° Y al meterlos bajamos a 180° hasta que tienen este colorcito 💯por💯

  5. 5

    En esta ocasión la plancha que utilizado es redonda y no ha llegado a cerrar bien las salchichas. Las fotos anteriores son hojaldre cuadrado. Igualmente sale muy ricas…

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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